Defensa alimentaria, fraude alimentario y gestión de crisis

Defensa alimentaria, fraude alimentario y gestión de crisis

Este curso proporciona una visión general de la defensa de los alimentos y el fraude alimentario. Cumpla con los requisitos de la Regla de Controles Preventivos de la FSMA para un Plan de Retirada documentado durante esta formación atractiva e interactiva.

¿Necesita ayuda de nuestro equipo de formación?

Formación | Registro o asistencia informática

Contacto

Brandon Hoyt | Soporte de ventas

+1 510.838.0878
Contacto
  • Detalles del curso
  • Descuentos

Objetivos de aprendizaje:

  • Definir la defensa de los alimentos y el fraude alimentario
  • Identifique la diferencia entre inocuidad alimentaria, Food Defense y Food Fraud
  • Reconozca su papel en la prevención de la adulteración intencionada de sus productos
  • Identificar las amenazas que puede encontrar
  • Implementar las medidas adecuadas para prevenir cualquier amenaza que se presente y que pueda dar lugar a un incidente en inocuidad alimentaria
  • Evalúe su preparación para gestionar una situación de crisis

Quién debería asistir:

Producción, supervisores, gerentes, compras, I+D y cualquier miembro de la industria

Requisitos previos:

Ninguna.

Instrucción en vivo

Precio: $550

Este curso está disponible actualmente sólo como formación en grupo privado. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información y un presupuesto.

Este curso interactivo de 8 horas de duración enseña las mejores prácticas y permite a los participantes evaluar su preparación para la defensa de los alimentos, la protección de las instalaciones y los empleados, y las situaciones de crisis, proporcionando las mejores prácticas relacionadas con la seguridad y la gestión de crisis. Identifica y mitiga las vulnerabilidades del fraude alimentario.

Contactar

Grupo privado

Aula / Virtual
Ahorre cuando tenga 6 o más miembros del equipo para la formación. Los formadores de SCS pueden presentar un seminario web interactivo en directo para su equipo o, cuando sea seguro, acudir a sus instalaciones. Póngase en contacto con nosotros para hablar de las opciones, obtener un presupuesto y programar una formación para su equipo.
Contactar

Lo que piensan nuestros clientes

Las clases en grupos reducidos, las explicaciones exhaustivas y la experiencia en la materia fueron muy valiosas.

Edgar Ritualo - Director de FSQA

Los ejemplos de cartas de retirada son útiles para futuras revisiones. Agradezco el enfoque "sin tonterías" y la puntualidad del curso. A veces la formación dura entre 8 y 9 horas solo para quemar el tiempo, pero esto ha sido todo un valor añadido.

Jonathan Piazza - Director de producción

Los ejercicios sobre cómo llevar a cabo una evaluación de la vulnerabilidad fueron especialmente útiles. Las actividades en grupo también ayudaron, porque no sólo te beneficias de tu propia aportación. El instructor estaba muy bien informado y fue capaz de responder a todas las preguntas del grupo. A pesar de que nuestra empresa ya utiliza el FDPB, este curso nos permitió profundizar en la forma de garantizar que los pasos se dan correctamente.

Jennifer Hymas - Responsable de control de calidad