¿Qué estás buscando?
Fomentar la confianza a través de la transparencia
A medida que aumenta la concienciación de los consumidores sobre los alimentos ultraprocesados, las marcas necesitan una forma fiable de demostrar su compromiso con productos saludables y mínimamente procesados. El Instituto de Alimentos de Calidad Superior ( SCS Global Services ) ofrece la verificación «Non-UPF», un programa independiente y de terceros que certifica que sus productos cumplen con rigurosos estándares de procesamiento mínimo e integridad de los ingredientes.
La verificación «Non-Ultra Processed Foods» (Non-UPF), desarrollada por el Non-GMO Project, ayuda a las marcas y a los fabricantes a demostrar que sus productos cumplen unos requisitos rigurosos para evitar los ingredientes ultraprocesados y los métodos de procesamiento industrial. La verificación «Non-UPF» (alimentos no ultraprocesados) es un programa de certificación independiente que verifica que los productos no hayan sido sometidos a determinados tipos de procesamiento industrial y que no contengan ingredientes prohibidos asociados al ultraprocesamiento. Esta verificación contribuye a salvar la brecha entre las preocupaciones de los consumidores respecto al procesamiento de los alimentos y su capacidad para tomar decisiones de compra informadas.
Una investigación reciente llevada a cabo por el Non-GMO Project revela lo siguiente:
Con más de 40 años de liderazgo en certificación por terceros, SCS Global Services una experiencia sin igual al emergente panorama de la verificación sin UPF. Nuestra reputación de Estándars rigurosas, procesos transparentes y servicio fiable nos ha convertido en un socio de confianza para las marcas comprometidas con la integridad alimentaria. Entendemos que navegar por las nuevas certificaciones puede ser complejo. Por eso combinamos un profundo conocimiento técnico con una atención al cliente receptiva, precios competitivos y plazos eficientes.
SCS Global Services ofrece un amplio abanico de servicios de certificación en el sector agroalimentario. Combina tu verificación «Non-UPF» con otras certificaciones, como la verificación del «Non-GMO Project», la certificación «USDA Organic», SQF, BRCGS, «Sin gluten» o «De origen vegetal», para conseguir un ahorro significativo en los costes y una mayor eficiencia operativa.
La verificación «Non-UPF» evalúa los productos según criterios rigurosos diseñados para garantizar un procesamiento mínimo y la integridad de los ingredientes:
Métodos de elaboración prohibidos
No están permitidas determinadas técnicas de procesamiento industrial, como la extrusión a alta temperatura y otros métodos que alteran significativamente la estructura y el valor nutricional de los alimentos. Para evaluar los productos y los ingredientes es necesario conocer todos los métodos de procesamiento utilizados.
Ingredientes prohibidos
Una amplia lista de ingredientes prohibidos garantiza que los productos no contengan aromas artificiales, determinados conservantes, sustancias altamente refinadas ni aditivos industriales que suelen encontrarse en los alimentos ultraprocesados.
Límites de azúcares añadidos
Las restricciones sobre los azúcares añadidos contribuyen a garantizar que los productos mantengan su integridad nutricional y no estén diseñados para anular las señales naturales de saciedad.
¿Qué productos cumplen los requisitos?
Entre los productos que suelen cumplir los requisitos para la verificación «No UPF» se incluyen:
Productos que cumplen los requisitos
La verificación «No UPF» está disponible exclusivamente para productos alimenticios destinados al consumo humano, entre los que se incluyen:
Nota: Los productos frescos, los complementos alimenticios, las vitaminas, los productos para el cuidado corporal, los productos de limpieza, los alimentos para mascotas, los piensos y las bebidas alcohólicas no pueden someterse a esta verificación.
Solicitar verificación
Enviar documentación inicial de su(s) producto(s) para que podamos determinar el alcance de la evaluación. A continuación, le facilitaremos un presupuesto por los servicios de verificación para que lo apruebe.
Auditoría
Nuestro personal técnico recopila y lleva a cabo una revisión exhaustiva de sus formulaciones, el origen de los ingredientes y los detalles del procesamiento. Es posible que solicitemos documentación complementaria o especificaciones de los ingredientes para verificar el cumplimiento de los criterios de el Estándar Non-UPF. Todas las auditorías se realizan inicialmente de forma virtual.
Informe
Elaboramos un informe en el que se detallan los resultados de la auditoría. Si se detecta alguna no conformidad, SCS Global Services puede asesorar sobre las medidas correctivas necesarias para poder completar la verificación.
Verificación
Una vez que sus productos cumplan con éxito todos los requisitos Non-UPF, se le expedirá un certificado de conformidad válido por un año y se le permitirá utilizar el sello «Non-UPF Verified» en el embalaje del producto, de acuerdo con el contrato de licencia de el Estándar Non-UPF.
Renovación
Para mantener la condición de «No verificado por la UPF» es necesario realizar una evaluación anual.
SCS Global Services También ofrece una amplia gama de servicios de apoyo al marketing para clientes a los clientes interesados.
¿Qué es la verificación «No UPF»?
¿Qué productos cumplen los requisitos?
¿Cuánto cuesta la verificación?
¿La verificación se lleva a cabo de forma presencial o a distancia?
¿Puedo obtener tanto la certificación «sin OMG» como la de «sin UPF»?
¿Significa «No UPF» que el producto no ha sido procesado en absoluto?
¿Cuánto tiempo dura el proceso de verificación?
¿Se pueden certificar las instalaciones o solo los productos?
¿Estás listo para empezar o necesitas más información? Ponte en contacto con nosotros.
Katerina Aithra Sterioti - Directora de Producto e I+D
