Verificación de alimentos no ultraprocesados (Non-UPF): requisitos, proceso y ventajas
A medida que sigue aumentando la demanda de los consumidores de alimentos más limpios y menos procesados, las marcas necesitan formas creíbles de demostrar su compromiso con el procesamiento mínimo, la integridad de los ingredientes y la transparencia. Este seminario web introductorio sobre el programa de verificación de alimentos no ultraprocesados (Non-UPF) explora una nueva certificación de terceros diseñada para ayudar a las marcas a validar que sus productos evitan las técnicas e ingredientes de ultraprocesamiento.
Dirigida por expertos de SCS Global Services, la sesión ofrece una visión general completa de la norma Non-UPF y describe los criterios utilizados para evaluar los ingredientes, las técnicas de procesamiento y las formulaciones de los productos. Los espectadores obtienen orientación práctica sobre cómo funciona la verificación, qué documentación se requiere y cómo determinar si sus productos son aptos para obtener la certificación Non-UPF.
Los puntos clave son:
- Cómo define el estándar no UPF el término «ultraprocesado»
- Requisitos clave de la norma de verificación sin UPF
- El proceso de certificación
- Ventajas de la verificación sin UPF para la diferenciación en el mercado y la confianza del consumidor
- Cronograma y próximos pasos para comenzar.
El seminario web también incluye una sesión de preguntas y respuestas en profundidad en la que se abordan cuestiones habituales sobre la norma y el proceso de verificación.