Certificación Bonsucro

Iniciativa de caña de azúcar sostenible

¿Qué es la certificación Bonsucro?

La Certificación Bonsucro es un programa de certificación liderado por múltiples partes interesadas y desarrollado para la industria de la caña de azúcar con el fin de cumplir con las políticas de compra de los grandes compradores de azúcar que buscan proveedores que apoyen la protección laboral y medioambiental justa en las comunidades productoras de azúcar.

Basado en el Estándar de Producción Bonsucro, un estándar basado en métricas para los productores de caña de azúcar, el programa de certificación Bonsucro se basa en requisitos medioambientales y sociales muy estrictos para proteger a los trabajadores de los campos de caña y de las fábricas, así como la calidad del suelo, el agua y el aire locales. El azúcar certificado por Bonsucro representa más del 4% de la producción mundial de azúcar y permite la venta de créditos de caña sostenible, así como la trazabilidad física.

Además, el estándar Bonsucro ChoC es un sistema de trazabilidad basado en los principios de equilibrio de masas que permite a los compradores de azúcar y etanol hacer declaraciones creíbles relacionadas con la producción de caña de azúcar sostenible según los estándares de Bonsucro. Los compradores intermedios deben tener la certificación Bonsucro ChoC para poder hacer declaraciones relacionadas con su uso de azúcar producido de forma sostenible. SCS Global Services es un proveedor autorizado de servicios de certificación tanto para el estándar Bonsucro Production como para el estándar Bonsucro ChoC.

¿Por qué elegir SCS?

SCS Global Services es reconocida mundialmente por su experiencia en el sector de la caña de azúcar. Nuestros expertos de Bonsucro incluyen auditores locales y regionales, especialistas técnicos y representantes del servicio de atención al cliente que ofrecen respuestas excepcionales y conocimientos precisos con base científica para satisfacer sus necesidades de auditoría y certificación de Bonsucro. Trabajamos estrechamente con los ingenios, los gobiernos, las ONG y el sector privado para contribuir al desarrollo y la adopción de normas e iniciativas de sostenibilidad que afectan a la industria mundial de la caña de azúcar.

SCS Global Services es líder mundial en verificación, certificación, auditoría, ensayos y desarrollo de normas medioambientales y de sostenibilidad de terceros desde hace más de tres décadas. Además de la certificación Bonsucro, también proporcionamos certificaciones para ISCC, SMETA, FairTrade USA y LCFS-CARB.

  • Preguntas frecuentes
  • Beneficios
  • Proceso
  • Clientes certificados
  • Detalles del programa
  • Documentos del programa

¿Cuáles son las ventajas de trabajar con SCS como certificador de Bonsucro?

SCS se esfuerza por ofrecer un excelente servicio al cliente y respuestas rápidas a nuestros clientes. Con equipos locales y regionales, SCS es su socio de confianza para la certificación independiente de terceros. SCS trabaja con los principales esquemas para el sector de la caña de azúcar, como Bonsucro, FSSC 22000, SMETA, FairTrade USA, USDA Organic, verificación Non-GMO, auditorías combinadas ISO 14001/45001 y mucho más. 

¿Cómo puede mi empresa prepararse para la certificación?

Los solicitantes pueden comprobar su cumplimiento utilizando las versiones actuales de las normas y la calculadora aprobadas por Bonsucro. SCS también ofrece servicios de preevaluación. Para ello, nuestro equipo realizará una auditoría completa similar a la que se llevará a cabo durante la certificación inicial. Se entregará al cliente un informe completo con los hallazgos y observaciones. Los equipos que realicen la preevaluación y la auditoría inicial serán diferentes para evitar cualquier conflicto de intereses.

¿Cuánto cuesta la certificación Bonsucro y cuánto dura el proceso de certificación?

El coste y la duración de la evaluación varían en función de la complejidad de la misma y de los requisitos del protocolo de certificación de Bonsucro. Póngase en contacto con SCS para obtener un presupuesto personalizado.

¿Cuáles son¿Cuáles son los principales componentes del Sistema de Certificación Bonsucro?

Los principales componentes son el Protocolo de Certificación de Bonsucro, las normas y su orientación y la Calculadora. La Calculadora ofrece un sistema métrico para evaluar la conformidad de sus operaciones con los criterios e indicadores de sostenibilidad de Bonsucro.

¿Es necesario que su empresa incluya todos los ámbitos de la producción agrícola en el ámbito de la certificación?

El operador puede elegir las áreas que serán incluidas en la unidad de certificación. Debe quedar claro que sólo la caña de azúcar y sus derivados provenientes de las áreas seleccionadas pueden ser vendidos como material certificado por Bonsucro. Tenga en cuenta que el 100% de las actividades del ingenio deben ser incluidas, independientemente del tamaño del área agrícola seleccionada para la certificación.

¿De cuánto tiempo dispondrá mi empresa para cerrar las no conformidades?

En general, las no conformidades se clasifican en menores y mayores. Las no conformidades mayores deben tener un plan de acción aprobado y deben cerrarse a más tardar 3 meses después de la auditoría. Las no conformidades menores deben tener un plan de acción aprobado y los plazos se acordarán con el equipo de auditoría. Para más información, consulte la versión más reciente del Protocolo de Certificación de Bonsucro.

¿Tendrá mi empresa la posibilidad de vender créditos Bonsucro?

Las granjas e ingenios de caña de azúcar certificados por Bonsucro pueden vender sus créditos a través de la plataforma de comercio para el comercio dentro y fuera del mercado. Los compradores pueden utilizar la plataforma para hacer ofertas por los créditos Bonsucro. Los cuatro tipos de créditos Bonsucro incluyen los créditos de caña, azúcar en bruto, melaza y etanol.

¿Puedo utilizar la marca de certificación Bonsucro en el producto?

De acuerdo con las normas de alegaciones y etiquetado de Bonsucro, el uso de la marca de certificación para las alegaciones sobre el producto sólo puede hacerse si el usuario de la alegación asigna el 95% o más de la característica sostenible al contenido total derivado de la caña de azúcar de un producto.

¿Puedo utilizar la marca de certificación SCS Kingfisher?

Sí, los clientes que obtienen la certificación Bonsucro de SCS pueden utilizar la marca de certificación SCS Kingfisher, junto con la marca Bonsucro, en el producto, en su sitio web y en los materiales de marketing. SCS entrega un certificado con la marca SCS Kingfisher, un paquete de apoyo de marketing, archivos del logotipo Kingfisher y directrices para el uso del logotipo. Todos los clientes certificados reciben apoyo de marketing individual por parte del equipo de marketing de SCS.

Los beneficios reportados incluyen:

  • Reducción de la siniestralidad
  • Menos multas de cumplimiento legal
  • Ahorro de combustible y energía
  • Reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y del consumo de agua
  • Acceso a plataformas de negociación y venta de créditos
  • Cumplimiento de otros regímenes medioambientales y de la normativa sobre biocarburantes

Someterse a una auditoría Bonsucro y obtener la certificación Bonsucro ayuda:

  • Garantizar que las personas de las comunidades productoras y los trabajadores reciban un trato justo
  • Crear cadenas de suministro duraderas y trazables
  • Mida sus principales impactos ambientales y sociales
  • Mejore la viabilidad económica de su empresa, aumentando la eficiencia, disminuyendo el uso de energía y reduciendo los residuos
  • Las explotaciones e ingenios de caña de azúcar miden la productividad y demuestran una producción sostenible
  • Los trabajadores adquieren habilidades y conocimientos sobre las mejores prácticas al seguir la norma
  • Cumpla sus objetivos de sostenibilidad
  • Garantizar la trazabilidad desde el origen hasta el producto final
  • Las marcas pueden hacer declaraciones respaldadas por terceros sobre el abastecimiento y el comercio sostenible de la caña de azúcar

Recursos:

La lista completa de prestaciones de Bonsucro puede consultarse aquí: http://www.bonsucro.com/what-is-certification/

Las ventajas del Estándar de Producción Bonsucro pueden consultarse aquí: http://www.bonsucro.com/production-standard/

Las ventajas de la Norma de Cadena de Custodia de Bonsucro pueden consultarse aquí: http://www.bonsucro.com/chain-custody-standard/

Pasos para la certificación

1. Alcance e inicio del proyecto

  • El cliente presenta la solicitud y pide un presupuesto para los servicios
  • SCS confirma el alcance del proyecto y proporciona una propuesta de servicios
  • El cliente firma la orden de trabajo y la devuelve a SCS para iniciar el proceso de certificación

2. Auditoría in situ

  • El cliente proporciona la documentación del SCS (electrónicamente) para su revisión antes de la auditoría in situ
  • El auditor de SCS realiza una auditoría de las operaciones del cliente (a distancia o in situ, en función de las restricciones de desplazamiento)
  • SCS proporciona al cliente un informe sobre el cumplimiento de los requisitos de la norma Bonsucro

3. Acciones correctivas

  • El cliente responde a las acciones correctivas necesarias
  • El SCS revisa el informe de auditoría y la documentación de las acciones correctivas

4. Decisión final de certificación

  • La oficina central del SCS determina la certificación e informa al ISCC si se aprueba
  • Una vez obtenida la certificación Bonsucro, el cliente recibe un certificado y aparece en el sitio web de Bonsucro
A continuación figura una lista de los operadores certificados actualmente por SCS Global Services para Bonsucro:

Ver certificaciones en el sitio web de Bonsucro
Para ver certificaciones específicas de SCS, escriba "SCS" en el campo de búsqueda situado en la parte superior de las tablas Certificados de producción y Certificados de cadena de custodia.

Elegibilidad

El estándar de certificación Bonsucro está disponible para cualquier productor de caña de azúcar, ingenio de azúcar y etanol, o cualquier procesador de azúcar, biocombustibles y otros productos derivados, como los bioplásticos. Los ingenios integrados pueden dirigirse tanto al mercado del azúcar como al de los biocombustibles, cumpliendo los requisitos de sostenibilidad de ambas cadenas de suministro.

Criterios de producción de Bonsucro
  • Cumplimiento legal
  • Respetar los derechos humanos y las normas laborales
  • Gestionar la eficiencia de los insumos, la producción y el procesamiento para mejorar la sostenibilidad
  • Gestionar activamente la biodiversidad y los servicios de los ecosistemas
  • Mejorar continuamente las áreas clave de la empresa
  • Evaluación del impacto ambiental y social de los proyectos de expansión de zonas verdes y de nuevos cultivos de caña de azúcar
Criterios de la cadena de custodia de Bonsucro
  • Trazabilidad
Nombre del archivo Documento
Folleto de Bonsucro Inglés | | Español
Requisitos de la cadena de custodia de Bonsucro Mass Balance Visitar el sitio
Norma de la Cadena de Custodia de Balance de Masas de Bonsucro Visitar el sitio
Estándar de producción Bonsucro Visitar el sitio
Estándar de producción Bonsucro V4 Inglés
Certificaciones específicas de materias primas con SCS Inglés | Español

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