Iniciativa por una alimentación equitativa

1. Cartografía de los cultivadores

   Póngase en contacto con EFI para hablar de sus operaciones con más detalle. Esto permite a EFI entender mejor lo que se necesita para que su granja consiga la certificación, antes de emitir un presupuesto para el servicio.

2. Formación

   EFI trabaja con la granja para desarrollar un Equipo de Liderazgo que represente a todas las partes de la fuerza de trabajo. El Equipo de Liderazgo recibe formación avanzada para ayudar a que la granja cumpla con las Normas EFI.

3. Auditoría y certificación

   El SCS audita la explotación y su personal para evaluar el cumplimiento de las normas EFI. Antes de expedir la certificación, debe completarse un plan de acción correctiva que aborde cualquier incumplimiento.

4. Etiquetado de productos

   Una vez que estén certificados, los productos pueden ser etiquetados con la marca "Responsibly Grown. Farmworker Assured.TM", tras la firma de un acuerdo de licencia.

5. Verificación en curso

   El Equipo de Liderazgo monitorea las operaciones durante todo el año para asegurar que se mantenga la certificación. SCS también puede proporcionar soporte de marketing al cliente.

6. Recertificación

   EFI requiere compromisos de seguimiento y formación continua para lograr la recertificación anual.

¿En qué se diferencia la EFI de otras normas que abordan cuestiones similares?

La participación continua de los trabajadores en el control y la verificación diferencia a EFI de los procesos de certificación existentes. El sector de las frutas y hortalizas se toma muy en serio las preocupaciones de inocuidad alimentaria y ha desarrollado medidas para abordarlas. En el marco de las normas EFI, los trabajadores agrícolas participan directamente en el diseño y la aplicación de los protocolos, y reciben formación para colaborar con la dirección en la reducción de los riesgos de plaguicidas y patógenos. La mayoría de las explotaciones ya están obligadas a cumplir una serie de normas genéricas y específicas de los minoristas, para lo cual son auditadas. Pero incluso las auditorías más exhaustivas de terceros sólo pueden ofrecer una instantánea de los niveles de cumplimiento en un día determinado. El enfoque de EFI crea tanto un mecanismo en la explotación (el Equipo de Liderazgo) como un incentivo (la mejora de las condiciones de trabajo asegurada por la Norma) a través del cual los trabajadores agrícolas pueden trabajar con la dirección para identificar y abordar las amenazas a inocuidad alimentaria y la responsabilidad social de forma continua.

¿Cómo puedo preparar la certificación EFI?

- Familiarícese con el Estándar EFI, el Resumen del Esquema y los Requisitos de Certificación para comprender mejor los requisitos de certificación.
- Póngase en contacto con EFI para programar una visita de Mapeo de Cultivadores, en la que se desarrolla un itinerario para la certificación, junto con un plan de formación personalizado.

¿Reconoce EFI alguna otra norma de equivalencia?

EFI reduce significativamente la duración de la auditoría para las operaciones que cuentan con las certificaciones GlobalGAP y SQF. Actualmente se están evaluando otras certificaciones para seguir reduciendo la carga de la auditoría para los productores.

¿Qué tipos de empresas y productos pueden optar a la certificación EFI?

La auditoría EFI se aplica en general a todos los cultivos de frutas y hortalizas.

¿Cómo beneficiará la certificación EFI a nuestra empresa en el mercado global?

EFI es reconocida en el mercado norteamericano por un gran número de minoristas, como Walmart, Costco y Whole Foods.

¿Cuánto tiempo dura una auditoría EFI?

La duración de la auditoría depende del número de emplazamientos (granjas e instalaciones) que se incluyan en el ámbito de la auditoría; sin embargo, una auditoría típica será de 3 días con dos auditores in situ.

¿Con qué frecuencia debe someterse una empresa a las auditorías de EFI para mantener la certificación?

El certificado EFI tiene una validez de tres años, pero requiere que se realicen con éxito auditorías de verificación anuales para mantener una buena certificación.

¿Cumpliría EFI con mi requisito de cumplir los principios de la Carta Ética sobre Prácticas Laborales Responsables?

Sí, el apéndice de la Carta Ética de EFI evalúa el cumplimiento de los principios de la Carta Ética que no se abordan en las Normas Sociales de EFI y puede incluirse en el ámbito de la auditoría si se solicita.

¿Dónde pueden los consumidores encontrar productos con certificación EFI?

Para ver la lista completa de empresas del programa EFI, consulte el sitio web oficial de EFI aquí.

EFI trabaja en colaboración para ofrecer:

• Enfoque integrado para inocuidad alimentaria, condiciones de trabajo y gestión de plaguicidas
• Relaciones más sólidas entre cultivadores, clientes y trabajadores agrícolas
• Verificación continua del cumplimiento de las normas, garantizando un producto más seguro y sostenible para los minoristas y los consumidores
• Una mano de obra agrícola formada y más comprometida, lo que supone una mayor garantía de los productos para los productores, los minoristas y los consumidores.
• Enfoque colaborativo e integrador para crear soluciones relevantes para el sector que respondan a las necesidades de los minoristas y los consumidores