Evaluación de la sostenibilidad de las explotaciones agrícolas

SCS puede ayudarle realizando auditorías de proveedores o proporcionando soluciones de abastecimiento responsablemás completas.

1. Instrucciones

   Solicitar instrucciones iniciales para iniciar el proceso de certificación

2. Cuestionario completo

   Iniciar el proceso de auditoría cumplimentando un cuestionario de autoevaluación.

3. Consulte

   Revisar las orientaciones y los documentos de apoyo con la ayuda del SCS

4. Auditoría 

   Programar, preparar y someterse a la auditoría de terceros por parte del SCS.

5. Informe

   SCS elaborará un informe detallando el resultado de la auditoría, así como una puntuación de sostenibilidad para su revisión.

6. Acciones correctivas

   Se abordarán todos los problemas citados y se esbozarán y adoptarán las medidas de mejora necesarias.

7. Certificación

   SCS proporcionará un certificado de logro. SCS también puede proporcionar soporte de marketing al cliente.

Las normas, los códigos, los regímenes y la legislación existentes pueden compararse con la herramienta de la FSA. Este proceso implica una puntuación en relación con 112 preguntas, así como una comprobación de la coherencia por parte de un experto independiente aprobado por la Plataforma EFS.

SCS Sustainably Grown se ha sometido con éxito a la evaluación comparativa de la norma FSA, obteniendo el reconocimiento Silver Tier. Esto significa que puede obtener simultáneamente el reconocimiento de la herramienta FSA y del popular programa Sustainably Grown® al obtener la certificación de SCS.

SCS también está acreditada para llevar a cabo la certificación según estas normas y códigos de conducta de la FSA:

• Producción de Bonsucro
• GLOBALG.A.P.
• ISCC
• RSB
• RSPO

¿Qué es SAI Platform?
SAI Platform es una organización del sector de la alimentación y las bebidas dedicada a promover la agricultura sostenible en la cadena alimentaria. Creó la herramienta Farm Sustainability Assessment (FSA) para evaluar el nivel de sostenibilidad en las explotaciones agrícolas.

¿Cuánto dura una auditoría de la FSA de principio a fin?
El plazo de finalización de la auditoría depende del tamaño y la complejidad de su operación. Por lo general, todo el proceso puede completarse en un plazo de entre unas semanas y unos meses.

¿Pueden combinarse las certificaciones FSA y Sustainably Grown para ahorrar costes?
Por supuesto. Basándose en una exitosa evaluación comparativa, los productos certificados Sustainably Grown son reconocidos automáticamente en todo el mundo por las empresas alimentarias suscritas a la Plataforma SAI FSA. La norma Sustainably Grown también tiene como punto de referencia el Programa Global de Cumplimiento Social, reconocido por IDH SIFAV, y reconocido por las empresas alimentarias en el marco de sus programas de abastecimiento responsable.

¿Qué es el FSA?
FSA (Farm Sustainability Assessment) es una nueva herramienta muy eficaz que proporciona a las empresas de la cadena de valor de alimentos y bebidas de todo el mundo una herramienta única y sencilla para evaluar las prácticas sostenibles y ayudarles a abastecerse cada vez más de productos agrícolas sustainably grown . Se trata de una herramienta de referencia gratuita y polivalente que puede utilizar para evaluar el código de su propia empresa, los sistemas de certificación de terceros e incluso la legislación específica de un país o región. También se puede utilizar como autoevaluación y forma de comunicar sus expectativas a la cadena de suministro, si no existe ninguna norma. Muchas marcas mundiales, como Coca Cola, Unilever, McCain y Mondelēz, ya han adoptado la FSA y la utilizan para evaluar y comparar las prácticas agrícolas sostenibles.

¿Por qué debería considerar su uso?
En lugar de tener que evaluar y verificar múltiples prácticas de sostenibilidad de las explotaciones, o evaluar comparativamente los sistemas existentes, ahora -por primera vez- dispone de una herramienta que puede hacerlo, ahorrando tiempo y recursos.

¿Necesitamos realmente una nueva norma o una nueva forma de autoevaluación?
La FSA no pretende sustituir a las normas existentes, aceptadas y comparadas. Muchos miembros de la Plataforma SAI ya utilizan la FSA para comparar y evaluar las normas existentes, como Red Tractor, Rainforest Alliance, Skylark e ISCC, por nombrar algunas.

Pero, ¿qué beneficio real aporta el FSA a las empresas?
En pocas palabras, el FSA ayuda a ahorrar tiempo y recursos al evitar múltiples evaluaciones de las prácticas de sostenibilidad de los agricultores. Por ejemplo, Coca Cola y Unilever utilizan el FSA para abastecerse de remolacha azucarera sostenible en Europa. Como muchas empresas, tienen sus propios códigos de sostenibilidad para los proveedores, pero están utilizando el FSA para comunicar las expectativas a sus proveedores. Como resultado, las empresas azucareras (empresas miembros de la Plataforma SAI y otras por igual) están ahora comunicando activamente sus niveles de rendimiento FSA a múltiples clientes. Así pues, la FSA está ayudando a armonizar las expectativas y a impulsar la acción de todos los implicados en la cadena de suministro sostenible. 

¿Cómo puede ayudar el uso del ASF a conseguir un impacto mensurable sobre el terreno?
De varias maneras. Aunque el ASF no mide impactos como la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero o el ahorro de agua, sí se centra en prácticas que deberían conducir a esos impactos (y que pueden medirse). El ASF también puede servir de base para planes de mejora que produzcan efectos (mensurables).

Aparte del ahorro potencial de tiempo y recursos, ¿ofrece el ASF alguna otra ventaja?
Sí. También le proporciona una forma valiosa de relacionarse con proveedores y productores y crea una base para desarrollar planes de mejora. El ASF también puede utilizarse para identificar posibles temas de riesgo (puntos conflictivos o tendencias) en cadenas de suministro y/o regiones específicas y, en algunos casos, elimina duplicidades a menudo invisibles en las evaluaciones y los esfuerzos de verificación.

¿Significa la FSA que tendremos que dejar de utilizar otros códigos, normas y puntos de referencia?
La FSA es una herramienta voluntaria, y los miembros de la Plataforma SAI pueden utilizarla para adaptarla a sus necesidades específicas. Algunas empresas lo utilizan en todas sus cadenas de suministro, mientras que otras han optado por utilizarlo en una o dos. Otros miembros decidieron no utilizarla en absoluto. La FSA no pretende introducir más normas ni obligar a ninguna empresa a abandonar lo que le funciona. El objetivo del FSA es crear un lenguaje común y armonizado y fomentar el intercambio voluntario de información sobre prácticas sostenibles en toda la cadena de suministro, para promover una mayor colaboración y mejores prácticas entre todas las partes.

¿Se ha puesto en marcha el sistema FSA y se ha demostrado su eficacia, o se trata de una nueva iniciativa que aún no se ha puesto a prueba?
Más de 30 de las principales empresas de la cadena de valor de alimentos y bebidas del mundo ya utilizan el FSA. Ha sido probada por diferentes empresas para diferentes cultivos en todo el mundo y los resultados y conocimientos iniciales se utilizaron para mejorar y desarrollar la herramienta. La versión actual del FSA (FSA 2.0) está siendo utilizada por empresas y agricultores en 24 países de Europa, América del Norte y del Sur, Asia y África. También se ha traducido a 18 idiomas. Para garantizar que el FSA siga siendo una herramienta eficaz, nos comprometemos a mejorar continuamente su funcionamiento y seguiremos haciéndolo a medida que más agricultores y empresas empiecen a utilizarlo. 

¿Quién está detrás de la FSA?
SAI Platform desarrolló la FSA en respuesta a la necesidad de contar con un conjunto único de requisitos con los que el sector estuviera alineado, y para traducir los Principios y Prácticas de la Plataforma en una herramienta de aplicación práctica. SAI Platform es una organización sin ánimo de lucro con más de 75 miembros procedentes de toda la cadena de suministro alimentario, y su objetivo es impulsar prácticas agrícolas sostenibles a escala mundial.

¿Recibe la FSA el apoyo y la credibilidad de personas ajenas a la industria alimentaria?
La FSA se desarrolló con la aportación de expertos de dentro y fuera de la industria, entre los que se incluyen representantes de las principales ONG, universidades, agricultores y sus grupos representativos. Para desarrollar la FSA nos hemos basado en sus consejos y aportaciones, así como en normas y sistemas ya existentes y reconocidos. También lo hemos puesto a prueba en proyectos piloto en todo el mundo. Por ello, se considera una nueva herramienta creíble y complementaria para evaluar las prácticas agrícolas sostenibles.