
HACCP para operaciones agrícolas
Este curso, aprobado por la Alianza Internacional HACCP, ofrece instrucciones para crear un plan de evaluación de riesgos basado en el enfoque HACCP para controlar los peligros de inocuidad alimentaria .
¿Necesita ayuda de nuestro equipo de formación?
Formación | Registro o asistencia informática
- Detalles del curso
- Preguntas frecuentes
Objetivos de aprendizaje:
- Crear un plan de evaluación de riesgos para las operaciones en la granja
- Revisar las BPA y las BPF (es decir, el riesgo microbiano, la calidad del agua, el saneamiento y el almacenamiento)
- Conozca las actualizaciones de los requisitos reglamentarios y las solicitudes de los compradores para: las nuevas normas de la FSMA, la auditoría de armonización de las BPA de los productos (BPA del USDA) y los programas de nivel GFSI como GlobalG.A.P. y SQF. (no incluido en el curso en línea, a su propio ritmo)
- Satisfacer el requisito de formación para las normas de la Iniciativa Global inocuidad alimentaria (GFSI) como GlobalG.A.P., PrimusGFS o SQF.
Agenda: Descargar
Quién debe asistir:
En la granja inocuidad alimentaria gerentes, empacadores, miembros del equipo de sanidad, supervisores, gerentes y cualquier miembro de la industria que necesite una mejor comprensión o un repaso de las GMPs, GAPs y los programas fundamentales de inocuidad alimentaria .
Requisitos previos:
Ninguno. Se trata de una formación básica en inocuidad alimentaria.
Impartido por un instructor en directo
Autodidacta en línea
$395
Este curso aprobado por la Alianza Internacional HACCP (IHA) proporciona los conocimientos clave para crear un plan de evaluación de riesgos basado en el enfoque HACCP para controlar los peligros de inocuidad alimentaria para las operaciones agrícolas. Revise las BPA y conozca las actualizaciones de los requisitos reglamentarios y las solicitudes de los compradores para: Normas FSMA y Auditoría de Armonización de las BPA de los productos (BPA del USDA).
Grupo privado
Los de SCS pueden ofrecer un seminario web interactivo para su equipo, ¡en el que podrán participar empleados y socios de múltiples instalaciones! También acudiremos a sus instalaciones para impartir formación presencial. Recomendado para grupos de 6 personas o más. Elija entre una amplia gama de cursos o una capacitación personalizada. Contáctenos para analizar las opciones, obtener una cotización y programar una capacitación para su equipo.