Implantación de FSSC 22000

Implantación de FSSC 22000

inocuidad alimentaria FSSC 22000 es un esquema aprobado por la GFSI que proporciona las directrices para desarrollar sistemas de gestión de la seguridad alimentaria (FSMS) que son reconocidos mundialmente por las partes interesadas a lo largo de toda la cadena de suministro.

El esquema FSSC 22000 se desarrolló mediante una consulta amplia y abierta con muchas partes interesadas a nivel mundial.

La FSSC 22000 utiliza normas internacionales e independientes como la ISO 22000, la ISO 9001, la ISO/TS 22003 y las especificaciones técnicas de los programas de requisitos previos (PRP) específicos del sector, como la ISO/TS 22002-1.

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Objetivos de aprendizaje:

  • Promover la comprensión de la Norma FSSC
  • Crear una base de conocimientos para facilitar la implantación con éxito de un sistema de gestión FSSC inocuidad alimentaria
  • Mostrar cómo un enfoque basado en el APPCC gestiona inocuidad alimentaria y los riesgos de calidad en una operación
  • Conozca el proceso para obtener la certificación FSSC

Quién debería asistir:

Miembros del equipo y aquellos que intentan obtener la certificación FSSC 22000. Los miembros del equipo de las instalaciones de fabricación de alimentos que buscan una comprensión del Código FSSC 22000 para las operaciones de la cadena de suministro de alimentos (es decir, fabricación, distribución, etc.) y cómo se relaciona con los controles preventivos, el APPCC y el desarrollo del plan inocuidad alimentaria .

Requisitos previos: Se recomienda encarecidamente que los asistentes tengan conocimientos sobre BPF y una formación formal de 16 horas sobre APPCC.

Instrucción en vivo

Precio del Webinar: $795

Este curso está disponible actualmente sólo como formación en grupo privado. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información y un presupuesto.

Este curso de 12 horas proporciona los conocimientos clave para desarrollar e implantar el sistema de gestión FSSC 22000 inocuidad alimentaria . Este curso integra los requisitos de ISO 22000, ISO/TS 22002-1 y los requisitos adicionales de FSSC 22000.

Grupo privado

Aula / Virtual

Los formadores de SCS pueden ofrecer un seminario web interactivo para su equipo: ¡involucre a los asociados y socios de múltiples instalaciones! También nos desplazaremos a sus instalaciones para impartir formación en persona, tal y como permiten las restricciones de COVID-19.

Recomendado para grupos de 6 o más personas. Elija entre una amplia gama de cursos o una formación personalizada.

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Lo que piensan nuestros clientes

  • Me gustaría dar las gracias a SCS por su excelente programa de formación. Preferimos enviar a nuestros empleados a cursos de formación presenciales, pero con las restricciones establecidas por Covid en 2020 entendemos por qué SCS imparte las clases a través de seminarios web. Nuestros empleados dijeron que la configuración y los seminarios web eran informativos y tenían un buen ritmo y sentían que eran lo más parecido a estar en persona.

    Dominic Etcheberria - Director General, JBJ Distributing / Veg-land

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