Auditoría interna para los programas de inocuidad alimentaria

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Este curso de 6 horas se basa en la norma ISO 19011. Este curso proporciona conocimientos clave sobre los procedimientos para llevar a cabo una auditoría interna para los responsables de verificar los sistemas de inocuidad alimentaria . Este curso satisface el requisito de formación de auditor interno de la GFSI. Este curso se recomienda para aquellos que están certificados o que buscan la certificación GFSI y que desean una comprensión más profunda de la auditoría interna.

TODOS LOS CURSOS PRESENCIALES SON PROVISIONALES DEBIDO A LA COVID-19

Las tarifas incluyen: la formación con instructor, los materiales del curso y el certificado de finalización.

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Este curso satisface el requisito de formación de auditores internos de la GFSI y se recomienda a quienes estén familiarizados con la norma GFSI que tienen previsto auditar.

El precio incluye: Materiales descargables (es decir, material de apoyo, cuestionarios, examen final) y un Certificado de Finalización al completar con éxito todos los módulos, cuestionarios y examen final.

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Los formadores de SCS pueden ofrecer un seminario web interactivo para su equipo - ¡involucre a los asociados y socios de múltiples instalaciones! Este curso puede orientarse a la norma de su empresa: SQF, BRCGS, GLOBALG.A.P., PrimusGFS o FSSC22000. También nos desplazaremos a sus instalaciones para impartir formación en persona, tal y como permiten las restricciones de COVID-19.

Recomendado para grupos de 6 o más personas. 

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Basado en los procedimientos de la norma ISO 19011 para llevar a cabo una auditoría interna, este curso ofrece formación a los miembros del equipo encargados de verificar los sistemas de inocuidad alimentaria . Este curso satisface el requisito de formación de auditores internos de la GFSI y se recomienda para aquellos que estén familiarizados con la norma GFSI que planean auditar.

Objetivos de aprendizaje:

  • Crear calendarios de auditoría y listas de comprobación para verificar los programas
  • Aprender técnicas para realizar entrevistas de auditoría
  • Juego de roles para fomentar la comunicación y el aprendizaje efectivos
  • Redacción de informes para comunicar los resultados de la auditoría a la dirección
  • Revisar las herramientas de autoevaluación de la GFSI
Agenda: Descargar

Quién debería asistir:

Miembros del equipo responsables o que se preparan para realizar auditorías internas para su sistema de gestión según la norma GFSI inocuidad alimentaria . Auditores y consultores que trabajan con las normas BRC, SQF, GlobalG.A.P. y PrimusGFS. Las herramientas de autoevaluación estarán disponibles en función del enfoque del curso.

Requisitos previos:

Conocimiento de los sistemas inocuidad alimentaria , incluidos los PRP y el APPCC, y conocimiento de las normas que se van a auditar.

Lo que piensan nuestros clientes

Marca de cotización

Me gustaría dar las gracias a SCS por su excelente programa de formación. Preferimos enviar a nuestros empleados a cursos de formación presenciales, pero con las restricciones establecidas por Covid en 2020 entendemos por qué SCS imparte las clases a través de seminarios web. Nuestros empleados dijeron que la configuración y los seminarios web eran informativos y tenían un buen ritmo y sentían que eran lo más parecido a estar en persona.

Dominic Etcheberria | Director General, JBJ Distributing / Veg-land

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