Buenas prácticas de fabricación (GMP) para el cannabis

Valorada por fabricantes, compradores y minoristas de alimentos de todo el mundo

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Este curso está disponible actualmente sólo como formación en grupo privado. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información y un presupuesto.

Este curso de 8 horas proporciona los conocimientos clave para desarrollar e implementar el Programa de Buenas Prácticas de Manufactura (GMPs) que cumple con los requisitos regulatorios estatales actuales para los consumibles de cannabis (es decir, aceites, comestibles, etc.). Las GMP son los requisitos sanitarios mínimos que deben aplicarse para que los consumibles de cannabis sean seguros para el consumo humano.

TODOS LOS CURSOS PRESENCIALES SON PROVISIONALES DEBIDO A LA COVID-19

Las tarifas incluyen: la formación con instructor, los materiales del curso y el certificado de finalización de GMP.

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TBD

Los formadores de SCS pueden ofrecer un seminario web interactivo para su equipo: ¡involucre a los asociados y socios de múltiples instalaciones! También nos desplazaremos a sus instalaciones para impartir formación en persona, tal y como permiten las restricciones de COVID-19.

Recomendado para grupos de 6 o más personas. Elija entre una amplia gama de cursos o una formación personalizada.

Póngase en contacto con nosotros para analizar las opciones, obtener un presupuesto y programar una formación para su equipo.

Más información

  • Detalles del curso
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  • Preguntas frecuentes

Este curso se basa en la normativa 21 CFR 117 de la FDA, y proporciona conocimientos sobre las GMP, la base de todos los programas de inocuidad alimentaria . La formación es relevante para productos como los aceites extraídos con disolventes o mecánicamente, y los productos infusionados como las bebidas, el chocolate y los productos horneados. La mayoría de las normativas estatales y del Departamento de Salud exigen que los empleados demuestren que conocen las prácticas básicas de manipulación de inocuidad alimentaria . Este curso de formación es un paso adelante. Obtenga un certificado de asistencia a las GMP.

Objetivos de aprendizaje:

Comprender las cuestiones del cannabis relacionadas con la gestión de un programa de calidad y inocuidad alimentaria , incluyendo la planta, los terpenos, las pruebas y la dosificación

Conocer las responsabilidades: gestión, garantía de calidad, operaciones, reglamentación

Describa las prácticas correctas de fabricación y cómo aplicarlas en sus instalaciones

Crear procedimientos operativos estándar (SOP) y otra documentación pertinente

Reconocer la importancia de la trazabilidad y los componentes de un programa de retirada de productos

Introducción al método de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC)

Agenda: Descargar

Quién debería asistir:

Personas que trabajan en el área de producción de una instalación de fabricación de cáñamo, CBD o THC (por ejemplo, extracción de aceite, comestibles, etc.).

Requisitos previos: Ninguno

Lo que piensan nuestros clientes

Marca de cotización

Me gustaría dar las gracias a SCS por su excelente programa de formación. Preferimos enviar a nuestros empleados a cursos de formación presenciales, pero con las restricciones establecidas por Covid en 2020 entendemos por qué SCS imparte las clases a través de seminarios web. Nuestros empleados dijeron que la configuración y los seminarios web eran informativos y tenían un buen ritmo y sentían que eran lo más parecido a estar en persona.

Dominic Etcheberria | Director General, JBJ Distributing / Veg-land