
BRCGS Food Issue 9 - Auditor principal
Este curso exhaustivo de cinco días proporcionará una comprensión de la Norma en términos de protocolo, requisitos y cómo realizar auditorías de forma eficaz. Los delegados obtendrán una guía en profundidad de los requisitos de la Norma y aprenderán a llevar a cabo una auditoría de las Normas Globales BRCGS, incluyendo la planificación eficaz, la realización y la presentación de informes de la auditoría. Se practicarán y desarrollarán técnicas de auditoría, para incluir las habilidades de competencia requeridas a los auditores de la Iniciativa Mundial de inocuidad alimentaria alimentaria (GFSI).
La realización satisfactoria de este curso, incluido el examen, forma parte de la formación necesaria para convertirse en auditor de BRCGS Global Standards. Los pasos necesarios para completar su formación deben acordarse con un organismo de certificación aprobado por BRCGS Global Standards.
Temas de la sección:
- Introducción a la norma BRCGS, formato de auditoría y proceso de certificación
- Requisitos del Código BRCGS Secciones 1-9 y su aplicación práctica en la industria alimentaria
- Protocolo y aptitudes del auditor BRCGS, incluidas las comunicaciones verbales, no verbales y escritas, así como la resolución de problemas y la ética.
- Norma BRCGS Gestión de organismos de certificación, directorio BRCGS y relación con GFSI
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Objetivos de aprendizaje:
- Comprender los antecedentes y las ventajas de la norma mundial BRCGS para la inocuidad alimentaria.
- Comprender la relación con otras Normas ISO y las normas de referencia de la GFSI.
- Conozca las cláusulas fundamentales y las declaraciones de intenciones.
- Comprender la metodología de auditoría de BRCGS Global Standards, el programa de inscripción y los esquemas de auditoría sin previo aviso.
- Saber cómo cerrar una auditoría y tratar las acciones correctivas.
- Sepa cómo se cargan los informes en el Directorio de Normas Globales BRCGS y cómo se emiten los certificados.
- Comprenda las ventajas de figurar en el directorio de normas mundiales de BRCGS.
- Comprender cómo se supervisa la conformidad de los organismos de certificación por parte de BRCGS Global Standards.
Agenda: Descargar
Quién debería asistir:
- Auditores de organismos de certificación o nuevos auditores que deseen registrarse;
- Responsables técnicos y de calidad que deseen conocer en profundidad el proceso de auditoría;
- Consultores
Requisitos previos: Los delegados deberán tener un conocimiento práctico previo de los sistemas de gestión de la calidad y de las auditorías en el sector manufacturero correspondiente, así como haber realizado un curso de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) de al menos dos días de duración. Los delegados deberán haber leído y revisado una copia de la Norma Mundial BRCGS para inocuidad alimentaria alimentaria Edición 9 antes de asistir al curso.
Instrucción en vivo
Precio: $1600
Este curso de 40 horas proporciona una comprensión de los protocolos y requisitos de auditoría BRCGS. La realización satisfactoria de este curso y del examen, completa los requisitos para convertirse en auditor de BRCGS Global Standards. Todos los demás pasos para completar su cualificación deben acordarse con un organismo de certificación aprobado por BRCGS Global Standards.
Grupo privado
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Recomendado para grupos de 6 o más personas. Elija entre una amplia gama de cursos o una formación personalizada.
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