Objetivos de aprendizaje:

• Ser capaz de entender qué son los complementos alimenticios y distinguirlos en el mercado
• Comprender todos los subapartados de la norma 21 CFR 111 y cómo afecta a sus instalaciones y productos.  
• Aprender a desarrollar, aplicar y mantener programas eficaces necesarios para el cumplimiento de la normativa.
• Discutir la importancia de la calidad en una operación de suplementos dietéticos.
• Conozca los fundamentos de la normativa sobre etiquetado y reclamaciones para evitar problemas de cumplimiento o litigios
• Ser capaz de preparar a su equipo para cumplir los requisitos de la FDA y las auditorías de terceros.

Quién debe asistir:

Equipos de control/garantía de calidad, inocuidad alimentaria, especialistas en reglamentación y etiquetado, y cualquier persona que desempeñe un papel directivo en el desarrollo, la aplicación y el mantenimiento de una instalación y sus productos sujetos a la reglamentación sobre suplementos dietéticos.

Requisitos previos:

Ninguno.