Objetivos de aprendizaje:

• Ser capaz de comprender qué son los complementos alimenticios y cuáles son las diferencias que existen en el mercado.
• Comprender todos los subapartados de el Estándar 21 CFR 111 y cómo afecta a sus instalaciones y productos.  
• Aprender a desarrollar, aplicar y mantener programas eficaces necesarios para el cumplimiento de el Estándartiva.
• Analiza la importancia de la calidad en una empresa dedicada a los complementos alimenticios.
• Conozca los fundamentos de el Estándartiva sobre etiquetado y quejas para evitar problemas de cumplimiento o litigios
• Ser capaz de preparar a su equipo para cumplir con los requisitos de la FDA y de las auditorías de terceros

Quién debe asistir:

Equipos de garantía y control de calidad, inocuidad alimentaria, especialistas en normativa y etiquetado, y cualquier persona que desempeñe un cargo directivo en el desarrollo, la implantación y el mantenimiento de una instalación y sus productos sujetos a la normativa sobre complementos alimenticios.

Requisitos previos:

Ninguno.