BRCGS Análisis de peligros y riesgos (HARA)
BRCGS Análisis de peligros y riesgos (HARA)
Al asistir a este curso de dos días, los delegados adquirirán los conocimientos esenciales sobre los principios del análisis de peligros y la evaluación de riesgos mediante ejercicios y actividades para demostrar las fases preparatorias del desarrollo de un plan HARA. Para completar con éxito el curso, los delegados tendrán que completar un examen para evaluar su comprensión y aplicación de los resultados del aprendizaje.
¿Necesita ayuda de nuestro equipo de formación?
Formación | Registro o asistencia informática
- Detalles del curso
- Descuentos
Objetivos de aprendizaje:
- Discutir los principios del Análisis de Peligros y Evaluación de Riesgos (HARA)
- Explicar las etapas clave en el desarrollo de un plan HARA
- Describir el papel de los programas de prerrequisitos (PRP)
- Verificar y validar los puntos críticos de control
- Explicar las ventajas de un plan HARA estructurado
A quién va dirigido:
Empresas certificadas conforme a las normas mundiales BRCGS para materiales de envasado, productos de consumo y/o almacenamiento y distribución.
- Directores técnicos y personal
- Gestores y personal de calidad
- Auditores
- Profesionales de BRCGS
Impartido por un instructor en directo
Basado en el marco normativo actual para las buenas prácticas de fabricación del FDA (21 CFR 117 - Subparte B), incluye una visión general de los principios del HACCP, la defensa alimentaria, el fraude alimentario y la cultura de la seguridad alimentaria.
Al asistir a este curso de dos días, los delegados adquirirán los conocimientos esenciales sobre los principios del análisis de peligros y la evaluación de riesgos mediante ejercicios y actividades para demostrar las fases preparatorias del desarrollo de un plan HARA. Para completar con éxito el curso, los delegados tendrán que completar un examen para evaluar su comprensión y aplicación de los resultados del aprendizaje.Grupo privado
Ahorre cuando tenga 6 o más miembros del equipo para la formación. Los formadores de SCS pueden presentar un seminario web interactivo en directo para su equipo o, cuando sea seguro, acudir a sus instalaciones. Póngase en contacto con nosotros para hablar de las opciones, obtener un presupuesto y programar una formación para su equipo.