BRCGS - Vigilancia medioambiental
BRCGS - Vigilancia medioambiental
Este curso de un día de duración proporcionará a los delegados una comprensión de los componentes clave de un programa de supervisión medioambiental para identificar posibles riesgos microbiológicos en las áreas de producción y de productos abiertos; además de explicar los diferentes métodos de muestreo y los elementos clave de un procedimiento de acción correctiva. Esto es particularmente útil cuando se implementa un programa de monitoreo ambiental basado en los requisitos de la Norma Global BRCGS para inocuidad alimentaria Edición 9 y las mejores prácticas de la industria.
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Objetivos de aprendizaje:
- Comprender los requisitos y los componentes clave de un programa de control medioambiental, incluida la evaluación de riesgos, la ubicación del muestreo, los organismos objetivo, los métodos de ensayo, la frecuencia de las muestras, el establecimiento de límites de control, las medidas correctivas adecuadas y la validación/verificación del programa.
- Describir los organismos objetivo apropiados e identificar los lugares de muestreo adecuados.
- Explique los diferentes métodos de muestreo.
- Explicar las medidas correctoras apropiadas para los fallos en el control medioambiental.
- Desarrollar un programa de control medioambiental basado en los requisitos y las mejores prácticas del sector.
Enviar una tarea del curso- evaluación en el lugar de trabajo y necesitarás obtener un 75% de aprobación para esta evaluación.
Quién debe asistir:
Personal técnico y de calidad; auditores, consultores.
Impartido por un instructor en directo
Este curso de 12 horas está diseñado para brindar a los participantes el conocimiento sobre la regla del Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros (FSVP). Ofrece información clave sobre la normativa y el papel de la FDA dentro del programa.
Grupo privado
Los de SCS pueden ofrecer un seminario web interactivo para su equipo, ¡en el que podrán participar empleados y socios de múltiples instalaciones! También acudiremos a sus instalaciones para impartir formación presencial. Recomendado para grupos de 6 personas o más. Elija entre una amplia gama de cursos o una capacitación personalizada. Contáctenos para analizar las opciones, obtener una cotización y programar una capacitación para su equipo.