BRCGS - Evaluación de la vulnerabilidad al fraude alimentario
BRCGS - Evaluación de la vulnerabilidad al fraude alimentario
Este curso de un día de duración proporcionará a los delegados un conocimiento profundo de la evaluación de la vulnerabilidad para el fraude alimentario y les permitirá utilizar técnicas para identificar y mitigar mejor los riesgos asociados a las materias primas en la cadena de suministro. Esto es especialmente útil a la hora de aplicar los sistemas de gestión de la seguridad de los productos y los requisitos de las normas mundiales BRCGS en las instalaciones.
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Formación | Registro o asistencia informática
- Detalles del curso
Objetivos de aprendizaje:
- Comprender los requisitos de evaluación de la vulnerabilidad para el BRCGS.
- Entender lo que significa el término "fraude alimentario".
- Ser capaz de identificar la diferencia entre la evaluación de la vulnerabilidad, el análisis de las amenazas, el punto de control crítico y la defensa alimentaria.
- Ser capaz de evaluar las materias primas más vulnerables al fraude alimentario.
Enviar una tarea del curso- Evaluación de Vulnerabilidad por Fraude Alimentario en tu lugar de trabajo y necesitarás obtener un 75% de aprobación para esta evaluación.
Quién debe asistir:
Personal de compras, técnico y de calidad; auditores y consultores.
Impartido por un instructor en directo
Este curso de 12 horas está diseñado para brindar a los participantes el conocimiento sobre la regla del Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros (FSVP). Ofrece información clave sobre la normativa y el papel de la FDA dentro del programa.
Grupo privado
Los de SCS pueden ofrecer un seminario web interactivo para su equipo, ¡en el que podrán participar empleados y socios de múltiples instalaciones! También acudiremos a sus instalaciones para impartir formación presencial. Recomendado para grupos de 6 personas o más. Elija entre una amplia gama de cursos o una capacitación personalizada. Contáctenos para analizar las opciones, obtener una cotización y programar una capacitación para su equipo.