Actualización de HACCP

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Se trata de un curso de 8 horas aprobado por la Alianza Internacional de APPCC (IHA), una formación de alto nivel recomendada para los profesionales de inocuidad alimentaria que ya han obtenido conocimientos sobre APPCC a través de un plan de estudios aprobado de 16 horas. La formación es un curso de actualización que cubre la información clave para el desarrollo e implementación de los planes HACCP.

TODOS LOS CURSOS PRESENCIALES SON PROVISIONALES DEBIDO A LA COVID-19

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Los formadores de SCS pueden ofrecer un seminario web interactivo para su equipo: ¡involucre a los asociados y socios de múltiples instalaciones! También nos desplazaremos a sus instalaciones para impartir formación en persona, tal y como permiten las restricciones de COVID-19.

Recomendado para grupos de 6 o más personas. Elija entre una amplia gama de cursos o una formación personalizada.

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Más información

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Este curso de actualización de HACCP se centra en mejorar la comprensión básica de los pasos preliminares de HACCP, los 7 principios de HACCP y su aplicación.

Formato virtual basado en la web
Este curso de 8 horas revisa los componentes de un sistema basado en HACCP inocuidad alimentaria incluyendo programas de prerrequisitos (PRP), desarrollo del plan HACCP y su aplicación. Adquiera confianza con los conceptos y procesos de inocuidad alimentaria para compartirlos con su equipo. Cumpla con los requisitos de formación continua pertinentes para su puesto.

Objetivos de aprendizaje:

  • Ganar confianza con los conceptos y procesos de inocuidad alimentaria para compartirlos con su equipo
  • Revisar los componentes de un sistema basado en el APPCC inocuidad alimentaria , incluyendo los programas de prerrequisitos (PRP) y un Plan APPCC
  • Cumplir con los requisitos de formación continua pertinentes para su puesto
Agenda: Descargar

Quién debería asistir:

Gerentes, supervisores, miembros del equipo HACCP y miembros de la industria que necesiten un repaso. Esta clase no está recomendada para personas que no hayan trabajado en el desarrollo o la implementación del Plan HACCP/inocuidad alimentaria en el pasado.

Requisitos previos:

Conocimiento de los conceptos básicos del APPCC. Es importante que el participante haya participado en el desarrollo, la implementación o la revisión de los planes HACCP.

Lo que piensan nuestros clientes

Marca de cotización

Me gustaría dar las gracias a SCS por su excelente programa de formación. Preferimos enviar a nuestros empleados a cursos de formación presenciales, pero con las restricciones establecidas por Covid en 2020 entendemos por qué SCS imparte las clases a través de seminarios web. Nuestros empleados dijeron que la configuración y los seminarios web eran informativos y tenían un buen ritmo y sentían que eran lo más parecido a estar en persona.

Dominic Etcheberria | Director General, JBJ Distributing / Veg-land

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