inocuidad alimentaria Lo básico (Essentials)
Las GMP son la base de todos los programas de inocuidad alimentaria , y proporcionan las condiciones ambientales y operativas esenciales para producir alimentos seguros y de calidad. Este curso incluye una visión general de los principios HACCP, la defensa de los alimentos, el fraude alimentario y la cultura inocuidad alimentaria .
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- Detalles del curso
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Objetivos de aprendizaje:
- Describa las buenas prácticas de fabricación y cómo aplicarlas en sus instalaciones
- Higiene del personal, saneamiento, control de plagas, programas de mantenimiento preventivo y más
- Definir los Principios Preliminares y HACCP
- Definir la defensa de los alimentos, el fraude alimentario
- Herramientas para construir una fuerte cultura positiva en su centro
Agenda: Descargar
Quién debería asistir:
Personal de garantía/control de calidad, producción, gerentes, supervisores, personal de saneamiento
Requisitos previos:
Ninguna.
Instrucción en vivo
Precio del Webinar: $550
Grupo privado
Lo que piensan nuestros clientes
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Me gustaría dar las gracias a SCS por su excelente programa de formación. Preferimos enviar a nuestros empleados a cursos de formación presenciales, pero con las restricciones establecidas por Covid en 2020 entendemos por qué SCS imparte las clases a través de seminarios web. Nuestros empleados dijeron que la configuración y los seminarios web eran informativos y tenían un buen ritmo y sentían que eran lo más parecido a estar en persona.
Dominic Etcheberria - Director General, JBJ Distributing / Veg-land