Solicitud de certificación GlobalG.A.P.

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Grupo Empresarial LATAM
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Instrucciones para rellenar el formulario:

  1. Rellena el formulario lo mejor que puedas.
  2. Las preguntas marcadas con un asterisco rojo (*) son obligatorias. Debes responderlas antes de enviar el formulario.
  3. Si no puedes rellenar todo el formulario ahora:
    • Rellena todas las preguntas obligatorias (*).
    • Haz clic Enviar en la parte inferior del formulario.
  4. Una vez enviado el formulario, recibirás un correo electrónico con un enlace para volver a acceder a él y completarlo o actualizarlo más tarde. Asegúrate de guardar este enlace para poder acceder a él más adelante.
     

SECCIÓN 1: Información sobre la empresa

Entidad jurídica

Esta información figurará en el certificado tal y como se indica en esta sección, incluyendo el nombre de la entidad jurídica (nombre de la explotación o del productor), la dirección y el país de producción (p. ej.: EE. UU., México).

Por favor, envía un documento que acredite la personalidad jurídica a [email protected].

 

Contacto legal

Esta persona deberá encargarse de mantener actualizada la información sobre el producto y la empresa ante el organismo de certificación (CB), así como de coordinar las auditorías de « inocuidad alimentaria », y figurará en la base de datos de GLOBALG.A.P.

Datos de facturación

Datos de contacto para la coordinación de la auditoría (p. ej., consultor, responsable de la explotación, etc.)

Datos de identificación

Los productores también pueden registrarse mediante su Número de Localización Global (GLN), y se recomienda el uso de GLN y subGLN en el caso de entidades con varias sedes.

Según la última versión de la norma, GLOBALG.A.P. exige el suministro de coordenadas GPS. El nivel mínimo de precisión de los datos introducidos deberá ser de +/-10 m. Si lo solicitas, SCS Global Services te enviará instrucciones sobre cómo obtenerlas.

Nivel de acceso a los datos

Si no se elige ningún nivel, se utilizará la liberación mínima de datos de acuerdo con el Reglamento General GLOBALG.A.P.
Por favor, hable con el coordinador si rechaza la liberación de datos.
Estándars de Acceso a Datos V4.1

Selecciona el nivel de acceso a los datos

SECCIÓN 2: Certificación previa

  • GLOBALG.A.P. exige que se comuniquen todos los números de registro de GLOBALG.A.P. (GGN) existentes. El GGN es un número de registro único que GLOBALG.A.P. asigna a un productor o a un agente de la cadena de custodia del producto (por ejemplo, un transformador, un manipulador, un distribuidor o un minorista) en el momento del registro, y que permanece vinculado a la entidad jurídica durante toda la vida de esta.
  • No es necesario indicar la certificación previa de los terrenos o productos de la entidad jurídica actual que estuvieran bajo el control de otra entidad jurídica distinta. Ejemplo: si el productor compró las explotaciones agrícolas o ganaderas a otra entidad que contaba con la certificación GLOBALG.A.P., no es necesario mencionar dicha certificación aquí.
  • GLOBALG.A.P. exige a las entidades que solicitan la certificación que revelen cualquier sanción anterior, así como las Estándars de auditoría previas, antes de la inspección. El incumplimiento dará lugar a la imposición de multas por parte de GLOBALG.A.P.
Producto Esquema Organismo de certificación

SECCIÓN 3: Plan de auditoría

La opción 1 se aplica a productores individuales o personas jurídicas e incluye operaciones con múltiples centros y personas jurídicas únicas que cuenten con uno o varios sistemas de gestión de la calidad que regulen dichos centros.

Multisede: Explotaciones con más de una sede separadas por distancia o región, que pueden tener sedes independientes con su propia documentación y gestión . Esto no se aplica a las explotaciones con una única sede pero con múltiples fincas o campos de cultivo. Ten en cuenta que, si se elige esta opción, será necesario auditar anualmente todas las sedes de la explotación multisede para obtener la certificación. No se permite el muestreo de sedes para la auditoría del organismo de certificación.

La opción 2 está destinada a una entidad jurídica que cuente con uno o varios sistemas de gestión de la calidad y que vaya a certificar a varios productores (miembros de un grupo de productores) que operen bajo dichos sistemas de gestión de la calidad y vendan productos certificados únicamente a través de un único vendedor, intermediario o instalación (titular del certificado). 

 

1. Seleccione el Estándar aplicable
Soluciones básicas: elige la auditoría de certificación que mejor se adapte a tus necesidades entre estas soluciones básicas de GLOBALG.A.P.: 

2. Selecciona «Opciones»

Rellena y envía por correo electrónico a Enviar el anexo de registro para varios productores (obligatorio).

3. Complementos opcionales
4. Servicio combinado
Rellena esta sección si estás interesado en combinar esta auditoría de certificación con otra auditoría de certificación « SCS Global Services ».

Información sobre auditorías sin previo aviso

Como parte de las responsabilidades de « SCS Global Services» para mantener la acreditación GLOBALG.A.P., estamos obligados a realizar auditorías anuales «sin previo aviso» al 10 % de nuestros clientes GLOBALG.A.P. Todas las auditorías sin previo aviso de PHA, HPSS e IFA (versiones 5.4-1 GFS y V6-GFS) se llevarán a cabo sin previo aviso (sin notificación previa). 

Sección 4: Información sobre el producto – Obligatoria para IFA, HPSS, FSA Add-On, Hops, SPRING y cultivos destinados a la transformación

  • Aquí deben enumerarse los cultivos concretos; por ejemplo: manzanas, mandarinas, naranjas, calabazas duras, calabacines, lúpulo. Consulta aquí la lista actual de productos.
  • Ten en cuenta que, si se trata de una auditoría inicial, es necesario observar la cosecha y la manipulación de cada cultivo para poder certificarlo.
  • Primera cosecha: En el caso de los cultivos perennes o arbóreos, o en otros casos en los que solo haya un cultivo o una cosecha por ciclo de certificado, todas las acres deberán figurar como «Primera cosecha».
  • Cosecha adicional: Cuando los cultivos inscritos para su certificación se cultiven en una superficie ya inscrita para ese ciclo de certificación, deberán inscribirse como «cosecha adicional». Las superficies inscritas como «cosecha adicional» no están sujetas a tasas adicionales de inscripción para los productores.
  • Manipulación de productos: cualquier manipulación de los productos realizada tras la cosecha, en la que el producto pueda entrar en contacto físico con otros materiales o sustancias, incluyendo: almacenamiento, tratamiento químico, recorte, lavado y descascarillado. Queda excluida la transformación de los productos.
  • Productos vendidos antes de la cosecha: Si el producto no es propiedad de la entidad jurídica en el momento de la cosecha, puede Enviar enviar pruebas que lo demuestren (contrato firmado entre la entidad jurídica y el comprador en el que se indique que toda la superficie está excluida) a (dirección de correo electrónico) para excluir la cosecha de la auditoría. Si no se facilitan dichas pruebas, la cosecha deberá incluirse en la auditoría.
  • Cosecha excluida: Para excluir la cosecha de la auditoría, es necesario presentar en la oficina los contratos con los compradores que cubran TODA la superficie cultivada. Si no se pueden presentar dichos contratos, se deberá incluir la cosecha.
  • Países de destino: GLOBALG.A.P. exige que se enumeren aquí todos los países a los que se prevea exportar el producto. Los países deben enumerarse individualmente, salvo que existan LMR armonizados para un grupo determinado de países, como, por ejemplo, la Unión Europea.
     
Recorte AREA Primera cosecha ÁREA: Nueva cosecha Productos vendidos antes de la cosecha Periodo aproximado de cosecha ¿Se cosecha el cultivo con una cosechadora? Empaquetado en el campo Manipulación del producto Países de destino


Cualquier superficie que se vuelva a plantar o en la que se cultiven varios cultivos durante la temporada debe figurar en la columna «Otros cultivos» y no debe contabilizarse en el «Total de acres de la primera cosecha».

 

SECCIÓN 5: Centro de producción

Descarga y rellena el anexo de inscripción y entrégaselo al auditor el día de la auditoría. En él deben figurar con exactitud todos los cultivos y las superficies cultivadas en el momento de la auditoría.

NOTA: Los campos que conforman una explotación agrícola no se consideran fincas ganaderas. El término «finca ganadera» se refiere al conjunto de la propiedad.
Ten en cuenta que no es necesario presentar una lista de campos en el caso de un productor individual (una sola propiedad). Si deseas que los campos figuren en el informe, por favor, Enviar en el anexo de registro al auditor el día de la auditoría (opcional).

En el caso de un productor con varias explotaciones, deben presentarse todas las explotaciones.

Rancho principal de un productor de la Opción 1, rancho de un miembro de un grupo de productores o ranchos pertenecientes a un complejo con múltiples emplazamientos de la Opción 1.

  • Enumera todos los productos que se cultivan en ese rancho; si hay más de 10 parcelas o campos que deban figurar en el certificado, utiliza el anexo de registro.
  • Solo debe indicarse un rancho por producto.
Dirección principal del rancho, cruces de calles o coordenadas GPS Recorte ¿Un cultivo en un edificio?

SECCIÓN 6: Titularidad paralela

Por favor, enumera todos los productos que entran dentro de la categoría de «Propiedad paralela».
 
La explotación que cultiva uno o varios productos certificados similares adquiere o manipula productos no certificados. Por ejemplo, la explotación almacena o envasa manzanas rojas no certificadas y manzanas rojas certificadas.

SECCIÓN 7: Subcontratistas

SECCIÓN 8: Manipulación de productos agrícolas

(Solo para IFA y HPSS. Los beneficiarios de PHA deben pasar a la sección 9)

La manipulación del producto es obligatoria si este es propiedad de esta empresa en el momento de la manipulación, incluso si la planta de envasado o la cámara frigorífica se someten a auditoría en el marco de otra certificación GFSI. La manipulación del producto debe ser inspeccionada anualmente por el organismo de certificación (CB) para que se pueda certificar. La manipulación se incluye si el producto es propiedad de la entidad jurídica durante el proceso de manipulación. Si el producto no es propiedad ni está bajo el control de la entidad jurídica, no se incluirá la manipulación.

Utilice esta herramienta para determinar si la manipulación debe incluirse en la certificación.

 

Nombre Contacto del centro Datos de contacto Dirección completa Certificación GFSI Productos que comercializamos

SECCIÓN 9: Garantía de la manipulación de productos agrícolas

Nombre Dirección completa Número de líneas de envasado por planta Contacto del centro Tipo de operación Certificación GFSI Fechas de funcionamiento Productos que comercializamos

SECCIÓN 10: Cadena de custodia – Plantas/cultivos

Producto Descripción Etiquetado de productos Países de destino Nombre y número de la certificación GFSI Titular de la licencia de la marca GGN ¿Cadena de suministro o comercio minorista/restauración? Cantidad del producto
¿Se recurre a empresas subcontratistas de alto riesgo? En caso afirmativo, rellene la tabla siguiente.
Nombre del contratista Dirección Actividad de alto riesgo

SECCIÓN 11: Permisos y autorizaciones

Lee atentamente la siguiente sección y, a continuación, rellena el espacio para la firma que aparece más abajo para confirmar que la has leído y comprendido. 

Cuando el productor recurre a los servicios de diferentes organismos de certificación (OC), por ejemplo, un OC para un producto y otro OC para otro producto, el productor debe:

  • Solicítelo durante el proceso de inscripción a la Secretaría de GLOBALG.A.P. para su aprobación a través del organismo de certificación (CB). Esto se considerará una excepción y la Secretaría de GLOBALG.A.P. lo autorizará siempre que se presente una justificación válida.
  • Acordar por escrito informar a los organismos de certificación pertinentes en caso de que se imponga una sanción (y facilitar todos los detalles de la misma, es decir, el incumplimiento, el plazo para adoptar medidas correctivas, etc.) y, asimismo, permitir una comunicación abierta entre los organismos de certificación en relación con el alcance y los detalles de las medidas que deban adoptarse de forma conjunta entre ellos (si las hubiera). 
  • Aceptar por escrito que GLOBALG.A.P. comparta información sobre incumplimientos y sanciones entre los organismos de certificación pertinentes. 
  • Designar a un organismo certificador (CB) como responsable del cobro de la cuota de inscripción o de delegar esta función en un administrador designado. El organismo certificador acepta esta responsabilidad en la base de datos.
    Al presentar la solicitud, el solicitante se compromete a cumplir con las obligaciones establecidas en el programa GLOBALG.A.P., entre las que se incluyen:
  • Cumplimiento de los requisitos de certificación en todo momento.
  • Pago de las tasas correspondientes establecidas por GLOBALG.A.P. y por Scientific Certification Systems
  • Los términos y condiciones del Acuerdo de sublicencia y certificación
  • Comunicación de las actualizaciones de datos al Banco Central
     
    • GLOBALG.A.P. ha elaborado un documento que describe la configuración predeterminada de acceso a los datos del sistema de base de datos de GLOBALG.A.P. y detalla qué información se publica y es visible para las distintas partes. El enlace a este documento se encuentra en línea aquí: Estándars de acceso a los datos V4.0

Traspaso de productores registrados en la base de datos a SCS Global Services: Todos los productores deben resolver primero cualquier sanción pendiente antes de poder realizar el traspaso a SCS Global Services. Acepto que Scientific Certification Systems, Inc., que opera bajo el nombre comercial SCS Global Services , pueda transmitir a GLOBALG.A.P. la información pertinente relativa a este registro y a los formularios de solicitud, donde se hará pública siempre y cuando el estado del registro siga siendo vigente.

Nivel mínimo y obligatorio de divulgación de datos para todos los subámbitos:  El GGN, el número de registro, el número de certificado GLOBALG.A.P., el esquema, la versión, la opción, el organismo de certificación, los productos y su estado, la declaración de manipulación/transformación de productos, el número de productores (en la Opción 2), el país de producción y de destino, las unidades de gestión de la producción y las unidades de manipulación de productos, así como la información sobre la producción paralela y la exclusión de la cosecha por producto (si procede) están a disposición del público.  Además, el nombre y la dirección de la empresa de cada titular de certificado están a disposición de los participantes registrados del mercado del sector, incluidos los miembros de GLOBALG.A.P.

 

Al firmar esto, acepto facilitar los datos de acuerdo con el nivel de acceso seleccionado anteriormente.