Agentes y corredores de BRCGS, número 3: Sitios

Los agentes e intermediarios desempeñan un papel esencial en la circulación y el comercio de productos, ya que constituyen un eslabón fundamental en su cadena de custodia. Pueden influir en las Estándars de inocuidad y calidad de los productos de sus proveedores y son responsables de mantener una cadena de trazabilidad eficaz. 

La tercera edición de el Estándar Mundial para Agentes y Corredores se ha elaborado para especificar los criterios de inocuidad, calidad y funcionamiento necesarios para cumplir las obligaciones legales y proteger al consumidor o usuario final de un producto. 

el Estándar establece los requisitos para las empresas de la cadena de suministro de alimentos, envases y productos de consumo que compran, venden o facilitan el comercio de productos. Estas empresas pueden prestar servicios adicionales como la compra, importación o distribución de los productos, pero no fabrican ni procesan dichos productos.

Este curso está diseñado para que los agentes y/o corredores, y quienes comercian con ellos, comprendan el alcance y los requisitos de el Estándar, el protocolo de auditoría y el proceso de certificación. El curso está dirigido por un formador experimentado, que le guiará a través de ejercicios prácticos para consolidar su aprendizaje.