Formación APPCC segmentada para marisco (curso de dos partes)
Formación APPCC segmentada para marisco (curso de dos partes)
Complete su certificación en un enfoque segmentado que le permite completar la certificación en dos cómodas partes:
- Primer segmento (en línea y a su propio ritmo): Este es el curso básico por Internet que se realiza a través de la Universidad de Cornell. Abarca los principios básicos del APPCC y los requisitos reglamentarios, el registro y el APPCC de los productos del mar.
- Segundo segmento (virtual y dirigido por un instructor): Para aquellos que ya han completado el curso en línea del Segmento Uno a su propio ritmo de la Universidad de Cornell, la parte del Segmento Dos del Programa de Formación de la Alianza consiste en una sesión práctica "en vivo o cara a cara" de un día impartida por un instructor capacitado. Debe completar el Segmento uno antes de asistir al Segmento dos. Debe proporcionar a SCS una copia de su correo electrónico de finalización del curso en línea de la Universidad de Cornell para demostrar que ha completado el curso en línea del Segmento Uno. Envíe el certificado a [email protected]
Una vez completados con éxito ambos segmentos, recibirá su certificado oficial del curso de la Asociación de Funcionarios de Alimentos y Medicamentos (AFDO).
¿Necesita ayuda de nuestro equipo de formación?
Formación | Registro o asistencia informática
- Detalles del curso
- Descuentos
Objetivos de aprendizaje:
Al finalizar este curso, los participantes serán capaces de:
- Realizar un análisis de peligros
- Elaborar un plan APPCC para los productos del mar, tal como exige la normativa de la FDA.
- Reevaluar o modificar un Plan APPCC según sea necesario y/o exigido por la normativa de la FDA.
- Revisar los registros del Plan APPCC tal y como exige la normativa de la FDA
Quién debe asistir:
Esta formación es vital para cualquier persona que participe en la cadena de suministro de productos del mar, incluidos:
- Procesadores e importadores de marisco
- Personal de control/garantía de calidad
- Jefes de producción y de planta
- Funcionarios de Reglamentación e Inspección
- inocuidad alimentaria alimentaria Consultores
Requisitos previos:
Usted debe Enviar su Cornell University Segment One Notice of Completion antes de asistir a este curso.
Finalización del primer segmento: Qué esperar
- Después de aprobar todas las evaluaciones de conocimientos del Segmento Uno, se le enviará un correo electrónico en un plazo de 24 horas con instrucciones para el Portal del Estudiante eCornell.
- Utilice el portal para descargar su"Notificación de finalización del primer tramo" oficial.
- Este aviso es la prueba - o "billete" - necesaria para inscribirse y asistir a la formación del Segmento Dos con SCS Global Services.
Impartido por un instructor en directo
Precio: $350
Complete su certificación APPCC de productos del mar con nuestro curso presencial del Segmento 2 dirigido por un instructor. Tras finalizar el Segmento 1 en línea, participe en una sesión virtual de un día de duración en la que los instructores le guiarán a través del desarrollo y la revisión prácticos del plan APPCC. Este formato interactivo le garantiza la adquisición de las habilidades y la confianza necesarias para el cumplimiento normativo y la certificación.
Para obtener formación básica sobre HACCP para productos del mar, haga clic aquí.
APPCC de marisco - Segmento 2
8:30-12:30 PT
Grupo privado
Los de SCS pueden ofrecer un seminario web interactivo para su equipo, ¡en el que podrán participar empleados y socios de múltiples instalaciones! También acudiremos a sus instalaciones para impartir formación presencial. Recomendado para grupos de 6 personas o más. Elija entre una amplia gama de cursos o una capacitación personalizada. Contáctenos para analizar las opciones, obtener una cotización y programar una capacitación para su equipo.