Implantación de los sistemas SQF: almacenamiento y distribución
Implantación de los sistemas SQF: almacenamiento y distribución
Categoría del sector alimentario: 26 - Módulos 2 y 12
Se aplica a centros especializados de almacenamiento y distribución, almacenes y operadores de transporte que se dedican a la recepción, el almacenamiento y la distribución de alimentos. Este curso te proporcionará los conocimientos y las habilidades necesarios para implantar y gestionar un sistema sólido de « inocuidad alimentaria » (control de la cadena de frío) en tus operaciones de almacenamiento y distribución.
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Formación | Inscripción o asistencia informática
- Detalles del curso
- Impartido por un instructor en directo
Objetivos de aprendizaje:
- Revisión exhaustiva de los módulos 2 y 12 de la 10.ª edición de la norma SQF, incluyendo los cambios introducidos en la 10.ª edición
- Comprender los conceptos clave de los protocolos de auditoría del Código SQF y los requisitos relativos al compromiso de la dirección
- Aprende a aplicar las buenas prácticas de distribución basadas en el riesgo y los principios del sistema HACCP
- Fomenta una cultura de « inocuidad alimentaria » en tu organización con una mentalidad orientada a la mejora continua.
- Desarrollar e implantar sistemas que contribuyan a la eficacia del sistema SQF
Requisitos previos:
Ninguno
Grupo privado
Ahorra si tu equipo cuenta con 6 o más miembros para la formación. Nuestros formadores pueden impartir un seminario web en directo e interactivo para tu equipo o, cuando sea seguro, desplazarse a tus instalaciones. Ponte en contacto con nosotros para analizar las opciones, solicitar un presupuesto y programar una sesión de formación para tu equipo.