Aplicación de los fundamentos de SQF
Aplicación de los fundamentos de SQF
Esta formación de 16 horas ha sido desarrollada por SQFI para proporcionar conocimientos sobre los requisitos del Programa de Fundamentos para la fabricación de alimentos. Este programa se ha diseñado para pequeñas y medianas empresas que aún no cuentan con un sistema de gestión sólido inocuidad alimentaria o que desean asegurarse de que su programa actual cumple con las expectativas de los minoristas y quieren iniciar el proceso de certificación.
A los participantes en el curso «Aplicación del Código SQF Fundamentals» se les guiará a través de los programas básicos que, junto con su plan « inocuidad alimentaria », conforman el Código SQF Fundamentals: especificaciones de los productos, construcción y mantenimiento de las instalaciones, saneamiento, higiene personal y contaminación cruzada, proveedores homologados, identificación y trazabilidad de los productos, y el plan de auditoría interna.
¿Te interesa convertirte en un profesional certificado en SQF? ¡Haz clic aquí para obtener más información!
¿Necesitas ayuda de nuestro equipo de formación?
Formación | Inscripción o asistencia informática
- Detalles del curso
- Impartido por un instructor en directo
Objetivos de aprendizaje:
- Comprender el programa «Fundamentos de SQF»
- Determina en qué fase del proceso de certificación se encuentra el sitio web
- Adquiere conocimientos en los 7 programas básicos de « inocuidad alimentaria Fundamentals».
- Desarrollar los siete programas fundamentales básicos
Orden del día: Descargar
Quién debe asistir:
Directivos, supervisores, miembros del equipo de HACCP y profesionales del sector que necesiten comprender mejor el sistema HACCP y la elaboración de un plan de « inocuidad alimentaria ».
Requisitos previos:
Ninguno. Se trata de una formación básica en inocuidad alimentaria.
Se recomienda a los asistentes que traigan copias censuradas de sus propios documentos para poder aplicar de inmediato las herramientas y técnicas tratadas en clase. Los asistentes que aún no fabriquen ningún producto pueden trabajar junto a sus compañeros de equipo utilizando el producto seleccionado por su grupo.
Grupo privado
Ahorra si tu equipo cuenta con 6 o más miembros para la formación. Nuestros formadores pueden impartir un seminario web en directo e interactivo para tu equipo o, cuando sea seguro, desplazarse a tus instalaciones. Ponte en contacto con nosotros para analizar las opciones, solicitar un presupuesto y programar una sesión de formación para tu equipo.