Certificación GLOBALG.A.P.
Nivel GFSI inocuidad alimentaria y prácticas medioambientales
Grupo Empresarial LATAM
¿Qué es la certificación GLOBALG.A.P.?
GLOBALG.AP es la plataforma líder mundial de certificación del sector privado para inocuidad alimentaria y sostenibilidad en la agricultura. Este conjunto de estándares asequibles y holísticos ofrece un camino claro para que las empresas latinoamericanas demuestren su compromiso con prácticas de producción, procesamiento y manipulación de alimentos más seguras y responsables. La certificación GLOBALG.AP permite a los productores y otras empresas en la cadena de custodia del producto satisfacer las exigentes... inocuidad alimentaria especificaciones éticas y ambientales de los minoristas y otros compradores importantes, y abre la puerta a nuevos y valiosos mercados tanto para productores grandes como pequeños. Además, los estándares clave de GLOBALG.AP son Global inocuidad alimentaria Iniciativa para la Inversión en el Sector Privado (GFSI) de referencia.
Aproveche nuestros servicios integrales de auditoría y certificación GLOBALG.AP bajo los estándares emblemáticos del programa Integrated Farm Assurance para productores de frutas y vegetales frescos, o bajo una variedad de certificaciones para procesadores y manipuladores a lo largo de la cadena de valor del producto.
Cualificaciones del SCS
SCS Latinoamérica ha sido pionera e innovadora en el campo de inocuidad alimentaria y certificación agrícola desde mediados de la década de 1980. Ofrecemos auditorías exhaustivas, oportunas y profesionales, con una red mundial de auditores experimentados que pueden cumplir con los plazos de comercialización de sus productos. Estamos acreditados por la Junta Nacional de Acreditación ANSI (ANAB) para realizar auditorías GLOBALG.AP.
Los clientes habituales eligen SCS por cuatro razones clave:
- Conocimiento experto: Nuestros auditores de GLOBALG.A.P. tienen un profundo conocimiento de la agricultura y la ganadería.
- Atención al cliente superior: Nuestro equipo se dedica a proporcionar a todos y cada uno de los clientes el mejor servicio posible.
- Flexibilidad de horarios: Trabajaremos con usted para programar las auditorías en el momento que mejor se adapte a usted y a su equipo.
- Posibilidad de agrupar servicios: Estamos acreditados para prestar servicios de auditoría y certificación en el marco de múltiples programas de referencia de la GFSI, y podemos agrupar una serie de servicios complementarios de certificación y auditoría que pueden ahorrarle tiempo y dinero para satisfacer la demanda de clientes y partes interesadas.
- Opciones de servicio
- Formación
- Proceso
- Beneficios
- Preguntas frecuentes
- La certificación GLOBALG.A.P. está disponible para todos los principales tipos de producción, desde campo abierto hasta hidroponía. Se puede optar a la certificación en un solo lugar, en varios lugares y en grupo. Además, los procesadores, manipuladores y otras personas de la cadena de custodia pueden obtener la certificación.
Soluciones básicas: seleccione la auditoría de certificación que mejor se adapte a sus necesidades de entre estas soluciones básicas de GLOBALG.A.P: - Garantía Integrada de Explotaciones Agr arias (IFA): fomento de prácticas seguras y responsables en las explotaciones agrarias
- Frutas y hortalizas frescas V6 GFS - incluye más de 600 especies de frutas y hortalizas
- V6 Smart - Opción de certificación IFA sin SGA que ofrece una rampa de entrada más flexible para los productos frescos
- Lúpulo - producción de lúpulo
- Cultivos combinables: para cultivos cosechados a máquina (por ejemplo, granos, legumbres, forrajes y extractos) para consumo humano o animal o uso industrial.
- Cadena de custodia (CoC) -segregación y trazabilidad de los productos procedentes de operaciones certificadas GLOBALG.A.P
- Garantía de manipulación de los productos (PHA) - inocuidad alimentaria y trazabilidad de las actividades posteriores a la cosecha
- Norma armonizada de seguridad de los productos agrícolas (HPSS): basada en la Norma armonizada combinada de la Iniciativa de armonización de las BPA de los productos agrícolas de la IFPA.
- Cultivos destinados a la transformación (CfP) - cultivos destinados a la transformación posterior
- Complementos - También puede optar por añadir una de las siguientes certificaciones:
- GRASP - auditoría social adicional sobre la salud, la seguridad y el bienestar de los trabajadores en la explotación agrícola
- SPRING - complemento a nivel de explotación para una gestión racional del agua de riego y subterránea
- GGFSA : combinar la Evaluación de la Seguridad Agrícola (Plataforma SAI) con GLOBALG.A.P en una única auditoría
- FSMA - para las exportaciones a EE.UU. en virtud de inocuidad alimentaria Modernization Act Produce Safety Rule
- Evaluación previa - SCS puede guiarle a través de un proceso de pre-evaluación. La preevaluación es una evaluación simulada no puntuada diseñada para evaluar su nivel de preparación para una auditoría de certificación. Pregunte sobre la posibilidad de combinar una preevaluación con su auditoría inicial para una mayor eficiencia.
Generador inteligente de listas de comprobación - Esta herramienta le ayuda a identificar las normas y complementos GLOBALG.A.P. pertinentes en función de sus procesos u operaciones de producción específicos, y le permite generar una lista de comprobación de autoevaluación personalizable para poner en marcha el proceso de certificación.
Obtenga más información sobre estas soluciones básicas y complementos de GLOBALG.A.P . aquí.
SCS Consulting ofrece una amplia gama de recursos educativos, formaciones, cursos y seminarios web para preparar a su equipo para el éxito con GLOBALG.A.P. y otros temas relacionados con inocuidad alimentaria global (GFS) y la agricultura sostenible.
| Curso destacado: |
| Taller para productores GLOBALG.A.P., versión 6 |
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| Este curso de dos días está diseñado para los miembros de los equipos de inocuidad alimentaria y calidad de todos los niveles implicados en el programa GLOBALG.A.P.. La formación explica las distintas opciones de certificación de explotaciones y los requisitos en los que se basan la Norma, las inspecciones y las auditorías. Está disponible en persona (en público o in situ en sus instalaciones) o a su propio ritmo en línea, en inglés o español.Más información aquí. |
Visite nuestro Centro de formación para obtener un calendario completo de las próximas formaciones y cursos sobre inocuidad alimentaria y gestión de la calidad en GLOBALG.A.P. y temas relacionados, como APPCC para operaciones agrícolas, auditor interno, SQF, FSMA y mucho más. O visite nuestro Centro de recursos para encontrar seminarios web complementarios y otros materiales de apoyo a sus necesidades.
- Solicitud de auditoría
Rellene un formulario de solicitud de SCS para inscribirse. Póngase en contacto con SCS en[email protected] para solicitar asesoramiento. SCS le devolverá una propuesta para su aprobación con el alcance sugerido del trabajo, el calendario y el presupuesto. Para iniciar el proceso de certificación, devuelva la propuesta firmada y la orden de trabajo.
- Programar la auditoría
SCS asigna un auditor y se proponen fechas de auditoría. Una vez confirmada la fecha de la auditoría, se proporciona un plan de auditoría para garantizar que su equipo esté preparado.
- Auditoría in situ
Se realiza una auditoría in situ. Al principio y al final de la auditoría se celebra una reunión en la que participan el auditor y su equipo directivo. Al final de la auditoría, el auditor analiza los resultados de la misma, incluidas las no conformidades.
- Completar las acciones correctivas y la revisión técnica
Las no conformidades identificadas deben abordarse y las pruebas de las acciones correctivas deben proporcionarse al SCS en un plazo de 28 días. El auditor revisa y cierra las no conformidades según proceda. Una vez completado este proceso, el auditor presenta un informe de auditoría.
- Tomar la decisión de certificación
SCS realiza una revisión técnica final del informe de auditoría y de la documentación de las acciones correctivas y toma la decisión final de certificación.
- Recibir el certificado
Si se obtiene la certificación, SCS expide el certificado y el informe final a la instalación/operación y publica los resultados de la auditoría en el Directorio GLOBALG.A.P., así como en cualquier base de datos de minoristas que lo soliciten. Se requieren auditorías anuales para mantener la certificación.
- Ventaja competitiva - Garantice a sus clientes que los alimentos se cultivan, cosechan y manipulan de acuerdo con rigurosas normas de inocuidad alimentaria y responsabilidad.
- Limite su riesgo - Minimice el potencial de incidentes y retiradas de inocuidad alimentaria alimentaria
- Reconocimiento mundial - GLOBALG.A.P. IFA es reconocida por más de 100 países, incluidos los principales mercados
- Conviértase en proveedor preferente - Muchos minoristas de todo el mundo exigen la certificación de referencia GFSI a sus proveedores de productos frescos
- Mejora a lo largo del tiempo - Demostrar mejoras continuas en los procesos y prácticas de calidad, seguridad y sostenibilidad.
¿Qué es GLOBALG.A.P.?
¿Qué es el Seguro Agrícola Integrado (IFA) GLOBALG.A.P.?
¿Qué aspectos cubre la norma Integrated Farm Assurance Versión 6 (IFA V6)?
¿Cuánto dura la certificación?
¿Se permiten las certificaciones multisede y de grupo?
¿Qué tipo de empresas están cubiertas por la Norma GLOBALG.A.P. de Cadena de Custodia?
¿Qué auditorías adicionales pueden incluirse en nuestra certificación GLOBALG.A.P.?
¿Cuál es la diferencia entre IFA V6 y V6 Smart?
¿Incluye la certificación auditorías sin previo aviso?
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