Cadena de custodia de productos del mar sostenibles
Certificación MSC CoC, ASC CoC y RFM CoC
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Grupo de Negocio Europa
¿Qué es la cadena de custodia de alimentos marinos sostenibles?
Para las empresas europeas interesadas en demostrar su compromiso con las mejores prácticas sostenibles dentro de la industria pesquera, las certificaciones de la Cadena de Custodia (CoC) de SCS proporcionan servicios precisos y eficientes para rastrear los productos pesqueros de origen sostenible desde el punto de captura, a través de la cadena de suministro, hasta el cliente. Nuestros auditores locales y regionales europeos pueden proporcionar la certificación del Marine Stewardship Council (MSC), la certificación del Aquaculture Stewardship Council (ASC) o la certificación de Responsible Fisheries Management (RFM). Al obtener la certificación de estas normas reconocidas a nivel mundial, su empresa tendrá acceso a mercados con mayores márgenes y obtendrá una ventaja competitiva al satisfacer la demanda de los minoristas y los clientes. Además, las empresas pueden gestionar su riesgo garantizando a los clientes que sus productos pesqueros proceden de fuentes legales y respetuosas con el medio ambiente.
SCS fue el primer organismo acreditado para la certificación de la cadena de custodia MSC y contribuyó al desarrollo de las normas MSC, ASC y RFM. SCS conoce a la perfección los matices de los requisitos y los retos sobre el terreno a los que se enfrentan los titulares de certificados y los solicitantes en la región europea, tras haber certificado a cientos de organizaciones. Además, nuestro equipo de auditores de habla hispana y portuguesa goza de una gran reputación en la región europea por ofrecer un servicio minucioso, puntual y rentable.
¿Por qué elegir SCS?
SCS cuenta con cuatro décadas de experiencia en la certificación de declaraciones medioambientales, sociales, sanitarias y de seguridad, y es reconocida a nivel mundial por su integridad, rigor científico y verdadera independencia. Para nuestros clientes europeos, ofrecemos servicios de certificación precisos y eficientes para las cadenas de suministro MSC, ASC y RFM. El proceso de certificación es sencillo: tras recibir su solicitud, SCS Enviar propuesta de auditoría adaptada a las necesidades operativas de su empresa. Una vez acordada, las auditorías incluyen revisiones de documentos, ejercicios de trazabilidad y conciliación de lotes, entrevistas al personal y una visita a las instalaciones. Una vez completada con éxito la auditoría, SCS emitirá a su empresa uno o varios certificados de cadena de custodia MSC, ASC, RFM (o cualquier combinación de los mismos).
- Beneficios
- Detalles del programa
- Proceso
- Preguntas frecuentes
- Documentos
Al obtener la certificación CoC, su empresa podrá
- Obtenga una ventaja competitiva en el mercado satisfaciendo la demanda de los minoristas o clientes de productos certificados
- Acceso a mercados con mayor margen
- Gestione el riesgo asegurando a sus clientes que sus productos del mar proceden de fuentes legales y ambientalmente responsables
- Promueva sus productos con un etiquetado de sostenibilidad dirigido al consumidor
- Demostrar la responsabilidad social de la empresa
- Ayudar a proteger el medio ambiente marino y asegurar las poblaciones de peces para el futuro
Elegibilidad
- Cualquier organización que tome la propiedad legal con la intención de vender con una reclamación certificada, ya sea de empresa a empresa o directamente al consumidor.
- Cualquier organización que tome posesión del material suministrado por el cliente para actuar como transformador o reenvasador por contrato.
Principios y requisitos clave
Para obtener la certificación de CoC, su organización debe contar con procedimientos y registros que le permitan demostrar a un auditor que lo ha hecho:
- Ha recibido productos del mar certificados directamente de una pesquería, una granja o un proveedor certificado por la CoC.
- Mantener los productos marinos certificados separados de los no certificados mientras son de su propiedad (a través del almacenamiento, procesamiento, envasado y venta/envío). Básicamente, asegúrese de que ha identificado todos los riesgos de mezclar productos certificados con productos no certificados, de que ha establecido controles para hacer frente a esos riesgos y de que dispone de registros que demuestran que esos controles son eficaces.
- Disponga de registros que permitan relacionar las ventas de productos certificados con el documento de recepción de su proveedor.
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Enviar solicitud
Enviar una solicitud. SCS prepara una propuesta que incluye el alcance y el coste de la auditoría. Firme y devuelva la propuesta para iniciar el proyecto.
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Pre-auditoría
Familiarícese con los requisitos y, a continuación, revise sus operaciones, desarrollando procedimientos adicionales, formación y mantenimiento de registros según sea necesario para asegurarse de que puede demostrar a un auditor que lo ha hecho:
- Ha recibido productos del mar certificados directamente de una pesquería, una granja o un proveedor certificado por la CoC.
- Ha identificado todos los riesgos de mezclar productos certificados con productos no certificados, ha establecido controles para hacer frente a esos riesgos y tiene registros que demuestran que esos controles son eficaces.
- Disponer de registros que permitan relacionar las ventas de productos certificados con el documento de recepción (es decir, la factura) del proveedor.
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Auditoría in situ
Un auditor de SCS visita sus instalaciones para revisar los sistemas de control de su organización y los registros de una muestra de transacciones para verificar la trazabilidad. A continuación, el auditor elabora un informe de auditoría.
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Acciones correctivas
Sobre la base de las conclusiones del informe de auditoría, el SCS emite solicitudes de acciones correctivas según corresponda. Su organización debe responder a las no conformidades planteadas.
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Decisión de certificación
SCS revisa el informe de auditoría, así como las pruebas de aplicación de las medidas correctoras, antes de tomar una decisión definitiva sobre la certificación. Los solicitantes seleccionados reciben un certificado de CdC y pueden vender productos certificados y promocionar su certificación. SCS también puede proporcionar apoyo de marketing al cliente.
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Auditorías de vigilancia
La certificación CoC se concede por tres años y requiere auditorías de vigilancia a intervalos de 12 o 18 meses en relación con el riesgo de sus operaciones.
| Nombre del documento | Documento |
|---|---|
| Folleto: Consulte las ventajas de la certificación de la cadena de custodia | Inglés |
| Folleto: Su ventanilla única para soluciones sostenibles de productos del mar | Inglés | Español |
| Cadena de custodia del MSC | Visitar el sitio |
| Programa de Cadena de Custodia del MSC - Requisitos suplementarios para el programa de algas del ASC-MSC | Inglés |
| Estándares de la Cadena de Custodia del MSC | Visitar el sitio |
| MSC CoC Consumer Facing Org. v2.0 | Inglés |
| MSC CoC por defecto v5.0 | Inglés |
| Grupo MSC CoC v2.0 | Inglés |
| Estándars de la Cadena de Custodia RFM | Visitar el sitio |
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