América Latina

Certificación de Rainforest Alliance

Producción agrícola sostenible y cadena de suministro responsable

Certificación de Rainforest Alliance

¿Qué es la certificación de Rainforest Alliance?

Actualmente disponible para los productores de México, Costa Rica y Guatemala, la certificación Rainforest Alliance ayuda a fortalecer su posición en el mercado, asegurando a sus clientes que sus productos agrícolas se cultivan y cosechan en plantaciones que promueven estándares sociales, económicos y ambientales para una agricultura sostenible. La certificación con este estándar abarca la conservación de los ecosistemas, la protección de la vida silvestre y el trato justo y buenas condiciones laborales para los trabajadores. La certificación Rainforest Alliance es reconocida en todo el mundo y ayuda a que los productos ingresen a un mercado internacional más amplio. Para obtener la certificación, los participantes deben cumplir con los requisitos del Estándar de Agricultura Sostenible para fincas o el Estándar de Cadena de Suministro de Agricultura Sostenible. Agregar este reconocido sello de Rainforest Alliance a su producto permite que tanto las empresas, como los consumidores, hagan su parte para garantizar un futuro mejor para las personas y el planeta.

El Estándar de Agricultura Sostenible (SAS) 2020 de Rainforest Alliance es el resultado de la fusión de Rainforest Alliance y UTZ en 2018, para crear un único estándar y programa de certificación de sostenibilidad agrícola. El nuevo marco permite a las fincas realizar una auditoría de sus operaciones y evitar la duplicación del trabajo para cumplir con los dos estándares de certificación de sostenibilidad más conocidos del mundo.

Además de México, Costa Rica y Guatemala, SCS Global Services ofrece servicios de auditoría y certificación de Rainforest Alliance en Estados Unidos, Canadá, Ghana, Tanzania, Costa de Marfil, Islas Salomón, Portugal, España, Australia y Nueva Zelanda.

Vídeo sobre la certificación de Rainforest Alliance

¿Por qué elegir « SCS Global Services »?

Los productos agrícolas cultivados en México, Costa Rica y Guatemala pueden certificarse según el Estándar de Rainforest Alliance para ganarse la confianza de los consumidores, la preferencia de los minoristas y garantizar la diferenciación del producto en el mercado mundial. Con más de tres décadas de experiencia en certificación y evaluación de la sostenibilidad, SCS Global Services se ha convertido en un líder de confianza en la certificación del etiquetado de alimentos y sigue ayudando a los productores alimentarios, a los minoristas y a toda la cadena de suministro a alcanzar sus objetivos de sostenibilidad. Nuestros expertos pueden ofrecerte los conocimientos necesarios y la objetividad de una tercera parte para demostrar de forma creíble tus prácticas empresariales responsables.

  • Ventajas
  • Proceso
  • Detalles del programa
  • Preguntas frecuentes
  • Documentos

Ventajas

La certificación te permite:

  • Consigue el derecho a dar a conocer tus logros en materia de agricultura sostenible y a comercializar tus productos utilizando el sello «Rainforest Alliance Certified», reconocido internacionalmente.
  • Aplicar buenas prácticas agrícolas para mejorar la calidad de los productos y la eficiencia operativa
  • Cumplir con los requisitos de sostenibilidad de los minoristas
  • Satisfacer la creciente demanda de los consumidores en materia de trazabilidad, responsabilidad y transparencia en los alimentos que compran
  • Aporta resultados cuantificables y verificables que demuestren el compromiso de tu organización con la sostenibilidad: la protección del medio ambiente y la salud y el bienestar de los trabajadores y las comunidades.
  1. Solicitar la certificación 

    Regístrate en la Plataforma de Certificación de Rainforest Alliance y completa su autoevaluación. Rainforest Alliance determina tu ámbito de aplicación y te notifica cuándo tu empresa puede contratar a un organismo de certificación autorizado.

  2. Solicitud completa 

    Rellena el formulario de solicitud de « SCS Global Services » para recibir un presupuesto gratuito. « SCS Global Services » confirma el alcance de tu auditoría con Rainforest Alliance.

  3. Programar la auditoría 

    SCS Global Services Se designa a un auditor y se proponen las fechas de auditoría. Una vez confirmada la fecha de auditoría, se facilita un plan de auditoría para garantizar que su equipo esté preparado.

  4. Auditoría in situ 

    Durante una visita in situ, un auditor de SCS Global Services revisará los procedimientos y los registros, visitará los campos y las instalaciones, y realizará entrevistas al personal directivo y a los trabajadores para determinar el cumplimiento de la Norma de Agricultura Sostenible y/o la Norma de la Cadena de Suministro de Rainforest Alliance.

  5. Informe 

    SCS Global Services elabora un informe en el que se detallan los resultados de la auditoría. Si se detectan incumplimientos, SCS Global Services puede asesorar sobre las medidas correctoras.

  6. Certificación 

    Si tu explotación cumple los criterios de la Norma, se te concederá una licencia de Rainforest Alliance de un año de duración y un certificado de cumplimiento válido durante tres años. Se te autorizará a utilizar el sello «Rainforest Alliance Certified» en el embalaje de los productos, de acuerdo con la guía de uso del logotipo de la Norma de Rainforest Alliance, lo cual está supeditado a la aprobación de Rainforest Alliance. SCS Global Services también puede ofrecer apoyo en materia de marketing a los clientes.

  7. Evaluación anual y recertificación trienal 

    Las entidades certificadas están sujetas a auditorías de vigilancia anuales para mantener la certificación de Rainforest Alliance. Cada tres años es necesario realizar una recertificación completa.

Requisitos de admisión

Los productores y manipuladores de café, cacao, té, frutos secos, frutas, verduras, flores, hierbas y especias pueden solicitar la certificación de Rainforest Alliance. Los productores reciben la certificación de el Estándar para Explotaciones Agrícolas Sostenibles, mientras que los transformadores que utilizan productos certificados por Rainforest Alliance en sus productos reciben la certificación de el Estándar para la Cadena de Suministro de Agricultura Sostenible.


Objetivos del programa

  • Implantar buenas prácticas agrícolas
  • Mejorar las condiciones de trabajo, incluyendo la salud y la inocuidad
  • Proteger el medio ambiente
  • Mejorar la eficiencia operativa y la calidad de los productos
  • Diferénciate de tus competidores


Criterios de certificación

Los productores con la certificación de Rainforest Alliance deben cumplir una amplia variedad de requisitos, entre los que se incluyen:

  • Uso eficiente del agua y la energía
  • Gestión de residuos
  • Fomento de la diversidad organica
  • Protección de la naturaleza
  • No se permite la deforestación de los bosques primarios
  • Gestión de la fertilidad del suelo
  • Diversificación de la producción, para apoyar la diversidad organica y la resistencia económica
  • Gestión integrada de plagas (GIP)
  • Aplicación de la legislación nacional y de los convenios de la OIT en materia de salarios y jornada laboral, incluido el concepto de salario digno para las explotaciones agrícolas individuales
  • Sin trabajo forzoso ni trabajo infantil
  • Igualdad de género *nuevo*
  • Diferencial de sostenibilidad e inversiones *nuevo*
  • Libertad de asociación y negociación colectiva
  • Fomento de la diversidad organica
  • Condiciones de trabajo seguras y saludables

SCS Global Services facilitará evaluaciones jurídicas cuando se soliciten.

  • ¿Quién puede obtener la certificación de Rainforest Alliance?

    La certificación de Rainforest Alliance es aplicable a las explotaciones agrícolas (incluidos los envasadores y reenvasadores) y las empresas que participan en el procesamiento posterior a la cosecha y el comercio de productos certificados por Rainforest Alliance pueden obtener la certificación de el Estándar para la cadena de suministro.

  • ¿Qué productos agrícolas pueden obtener la certificación de Rainforest Alliance?

    • Café, té y cacao
    • Frutos secos como las avellanas y las almendras
    • Frutas como los cítricos y los plátanos
    • Verduras
    • Hierbas y especias
    • Helechos y flores cortadas

    Los procesadores de alimentos que utilizan productos certificados por Rainforest Alliance pueden obtener la certificación de el Estándar para la Cadena de Suministro.

  • ¿Exige la certificación RA que una explotación sea orgánica?

    Las explotaciones certificadas por Rainforest Alliance no están obligadas a ser orgánicas.
     

  • Soy titular de un certificado UTZ (CH). ¿Qué pasos debo seguir para pasar al nuevo programa de Rainforest Alliance?

    Los actuales titulares de certificados UTZ (CH) deben registrarse en el nuevo programa de Rainforest Alliance y someterse a un proceso de evaluación de riesgos con Rainforest Alliance, que determinará qué tipo de auditoría necesita su organización. Los CH deben someterse a una auditoría de transición entre el 1 de julio de 2021 y el 1 de julio de 2022. De no ser así, su organización deberá buscar un organismo de certificación (CB) autorizado que preste este servicio de auditoría.
     

  • ¿Qué ocurre si no cumplo el plazo?

    Tu certificado o licencia actual de UTZ o RA caducará, y tu organización no podrá vender las existencias actuales como producto certificado hasta que te sometas a una auditoría y obtengas un certificado.
     

  • ¿Qué nuevas disposiciones contiene el Estándar de Agricultura Sostenible de Rainforest Alliance para 2020?

    Las novedades de el Estándar son la incorporación de disposiciones sobre igualdad de género y sobre sostenibilidad diferencial (SD) e inversiones en sostenibilidad (SI).
    La primera disposición es la promoción de la igualdad de género, que proporciona a las explotaciones y empresas nuevas herramientas para comprender mejor las diferencias y los problemas de género en sus operaciones y cómo abordarlos. También se exigirá a las explotaciones y empresas que designen a una persona o comité dedicado a abordar la igualdad de género y promover activamente la capacitación de las mujeres.
    La segunda es la incorporación de los protocolos de Sostenibilidad Diferencial e Inversión en Sostenibilidad. El DS y la IS se denominan tradicionalmente primas dentro de un programa de certificación. El SD de Rainforest Alliance es un pago obligatorio en efectivo al titular del certificado de la explotación agrícola que debe destinarse íntegramente a los beneficios de los trabajadores. Del mismo modo, el SI de Rainforest Alliance son pagos en efectivo o en especie con el propósito específico de ayudar a las fincas a cumplir los requisitos de la finca dentro del SAS de Rainforest Alliance o para mejoras continuas a nivel del titular del certificado de la finca.

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