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Grupo Empresarial LATAM
¿Qué es la certificación orgánica LPO?
Más de 46 000 productores, en su mayoría pequeños y medianos, producen alimentos ecológicos en más de 331 000 hectáreas, lo que genera unos beneficios de 400 millones de dólares al año. Debido a la demanda internacional de productos ecológicos y al valor añadido que aportan a los consumidores, el 80 % de la producción total de México se exporta a grandes mercados, principalmente a Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea, lo que genera un efecto multiplicador económico de más de 400 millones de dólares al año.
Los productos ecológicos certificados cumplen con la Ley de Productos Ecológicos, su normativa y el Acuerdo sobre Directrices de Producción Ecológica, que establecen los insumos que deben utilizar los productores y las prácticas que deben aplicar, desde el origen de la semilla, el manejo del suelo, la nutrición, el control de plagas y enfermedades, la cosecha, la transformación y la comercialización, con el fin de garantizar la integridad ecológica. Diferencia tus productos obteniendo la certificación de Scientific Certification Systems de México.
¿Por qué elegir Scientific Certification Systems de México?
SCS Global Services SCS Global Services de México cuenta conuna amplia experiencia en certificación ecológica y colabora con éxito con agricultores y procesadores innovadores de todo el mundo para promover prácticas agrícolas responsables. La certificación a través dede México ofrecela oportunidad única de promocionar activamente su condición de «libre de residuos de plaguicidas» durante el periodo de transición obligatorio de tres años hacia la agricultura ecológica. Incluso puede ahorrar tiempo y dinero combinando su certificación ecológica con servicios complementarios de certificación, auditoría y análisis, entre los que se incluyen el Programa Nacional Ecológico del USDA, la verificación del Proyecto «Non-GMO», la certificación de Comercio Justo de y la certificación «Sin Gluten» de . Sustainably Grown SCS Global Services
SCS Global Services de México, acreditado según la norma ISO/IEC 17065:2012 para la evaluación de la conformidad de acuerdo con la Ley de Productos Ecológicos. Esta acreditación figura en la página web de la ANAB.
La certificación LPO corresponde a Scientific Certification Systems de México S. A. de C. V. (SCS Global Services de México). Nuestro código de certificación es OC-111125-22-OCO-001.
Póngase en contacto con nuestra oficina si tiene alguna duda sobre el proceso de certificación; estamos situados en la Av. Constituyentes, n.º 124, local 10, Col. El Jacal, C.P. 76187, Querétaro, México, y nuestro horario es de 9:00 a 18:30, de lunes a viernes. (Se adjunta un mapa o croquis).
- Ventajas
- Proceso
- Preguntas frecuentes
- Documentos
La certificación organica tiene una serie de ventajas bien reconocidas:
- Satisfacer el creciente mercado de alimentos orgánicos
- Afine sus aplicaciones agroquímicas y ahorre dinero
- Da el primer paso para alcanzar objetivos de sostenibilidad más amplios
- El sello «Orgánico» es propiedad del Ministerio de Agricultura de México y ofrece garantías a los consumidores, ya que solo pueden utilizarlo los productos y productores que hayan demostrado el cumplimiento de la Ley de Productos Orgánicos mediante un proceso de certificación llevado a cabo por un organismo de certificación autorizado por el Ministerio.
- Una vez obtenida la certificación de SCS Global Services, podrás reforzar tu marca con el sello «Orgánico Mexicano» y el logotipo de Kingfisher de SCS Global Services , que han demostrado aumentar el valor de la marca.
- Además, la certificación a través de SCS Global Services te ofrece la oportunidad adicional de promocionar tu condición de «libre de residuos de plaguicidas» durante el periodo de transición obligatorio de tres años hacia la agricultura ecológica.
Aunque los detalles de la certificación varían en función de si la empresa que solicita la certificación es un productor, un transformador o un comerciante, el proceso de certificación suele constar de los siguientes pasos:
- Solicita la certificación en
. Rellena el formulario de solicitud de certificación ecológica de SCS Global Services . Este formulario proporciona a nuestros auditores información básica sobre tus prácticas de manipulación de productos ecológicos. - Autorizar una propuesta
SCS Global Services elabora una propuesta para que la apruebes, en la que se incluyen el alcance del trabajo, el calendario y el presupuesto. Si la propuesta se ajusta a tus necesidades, firmas una orden de trabajo. A continuación, nos ponemos en contacto contigo para concertar una auditoría. - Determinación de la elegibilidad
SCS Global Services revisa su solicitud para determinar si podemos ofrecer servicios de certificación a su empresa de conformidad con la norma LPO. Elaboramos una carta de revisión de la solicitud con las conclusiones. Si la información facilitada es satisfactoria, continuamos con el proceso de certificación. - Inspección y ensayos in situ
SCS Global Services lleva a cabo una auditoría anual in situ, que incluye la recogida de muestras para su análisis cuando se considere necesario. La auditoría comprende una inspección física de las instalaciones, una revisión de los registros, entrevistas con el personal y una entrevista de cierre. Elaboramos un informe de conclusiones una vez finalizada la inspección (y los ensayos asociados). -
Decisión de certificación
. Si se concede la certificación, se expide un Certificado de Conformidad. Si no se concede la certificación, el Informe de conclusiones va acompañado de una declaración del estado y una explicación. El estado puede ser uno de los siguientes:- se requiere información adicional o medidas correctoras menores;
- debería suspenderse la certificación vigente, o
- Se deniega la certificación.
En caso de que sea necesario realizar inspecciones adicionales, SCS Global Services podrá llevarlas a cabo sin previo aviso o tras notificarlo con antelación.
- Mantenimiento de la certificación
Para mantener la certificación es necesario someterse a auditorías anuales.
Parte de la información que se presenta a continuación está extraída directamente de la Ley de Productos orgánicos, su reglamento y el Acuerdo de Lineamientos para la Producción Orgánica.
¿Cuáles son las opciones de certificación para LPO en SCS Global Services?
SCS Global Services de México puede llevar a cabo, de conformidad con lo dispuesto en la Ley de Productos Ecológicos, su Reglamento y el Convenio que regulan la explotación ecológica desarrollada por personas físicas o jurídicas que realizan actividades agrícolas, las siguientes actividades:
- Producción vegetal
- Procesamiento de las actividades agropecuarias
- Comercialización de productos de las actividades agropecuarias
¿Qué necesito para empezar con la certificación LPO?
Según las Directrices para el funcionamiento orgánicos de las actividades agrarias El interesado en convertirse en Operador orgánicos deberá disponer de un Plan orgánicos desde el inicio de la conversión o en el momento de solicitar la certificación, que deberá actualizarse anualmente y contener al menos los siguientes aspectos:
- El historial de gestión, incluidos los insumos utilizados en la unidad de producción agrícola durante los últimos tres años;
- La descripción de las actividades que se llevan a cabo actualmente en la explotación o que predominan en su funcionamiento: en el ámbito de la producción vegetal, como la fertilización o la nutrición vegetal, y el control de plagas; en el ámbito de la producción animal, la alimentación animal, entre otras, indicando las actividades que se llevarán a cabo durante el período de conversión;
- Un programa de actividades que incluya los aspectos que deben modificarse durante el proceso de conversión, como, por ejemplo, la rotación de cultivos, la gestión del estiércol, la gestión del ganado, el plan de producción de forraje, la gestión de plagas y enfermedades, las condiciones medioambientales, la conservación del suelo y la gestión del agua, incluyendo los plazos, y
- Las herramientas y maquinaria utilizadas en la operación orgánica deben diferenciarse de las utilizadas en la agricultura convencional, y cuando esto no sea posible, las herramientas y maquinaria utilizadas deben limpiarse para evitar la contaminación antes de ser utilizadas en operaciones orgánicas.
¿Cuáles son los principios generales de la producción orgánica?
Entre los principios se incluyen:
- Producir alimentos de alta calidad nutricional;
- Interactuar de forma constructiva con los sistemas y los ciclos naturales;
- Tener en cuenta el impacto social y orgánicos del sistema de producción y transformación orgánica;
- Promover e intensificar los ciclos biológicos en el marco de la actividad agrícola, teniendo en cuenta los microorganismos, la flora y la fauna del suelo, las plantas y los animales;
- Desarrollar un ecosistema acuático valioso que fomente la sostenibilidad;
- Mantener y aumentar la fertilidad del suelo a largo plazo;
- Preservar la diversidad genética del sistema productivo y su entorno, incluida la protección de los hábitats de las plantas y los animales silvestres;
- Promover el uso racional y el cuidado adecuado del agua, los apelaciones acuáticos y la vida que sustentan;
- Emplear en las actividades agrarias, en la medida de lo posible, apelaciones renovables, haciendo un mayor uso de los apelaciones autóctonos y/o locales, de plantas o animales u otras especies;
- Lograr un equilibrio entre la producción ganadera y la producción vegetal;
- Reducir al mínimo y, en la medida de lo posible, evitar todas las formas de contaminación;
- Avanzar hacia una cadena de producción, transformación y distribución socialmente justa y orgánicamente responsable;
- Diseñar y gestionar las explotaciones agrícolas y ganaderas de acuerdo con los procesos biológicos basados en sistemas orgánicos.
- La Producción orgánica deberá estar ligada al suelo, salvo en aquellos casos en que por las características del producto o las condiciones agroorgánicas esto no sea factible. Esto incluye, entre otros, la producción de epífitas, brotes de semillas orgánicas para el consumo, brotes de semillas orgánicas para la extracción de clorofila, algunos hongos o para la producción acuícola, entre otros;
¿Qué es el Plan Orgánico?
Los operadores orgánicos que deseen obtener la certificación conforme a la Ley de Productos orgánicos deberán indicar en su plan orgánicos, como mínimo, lo siguiente:
- Una descripción de las prácticas según los métodos y procedimientos orgánicos que se realizarán y mantendrán, incluida la frecuencia con que se llevarán a cabo;
- La lista y el registro sistemático de las sustancias y materiales utilizados, en los que se indique su composición, origen, lugar de uso, documentación comercial disponible y etiqueta del producto;
- Una descripción de las prácticas de conservación en curso aplicadas en las unidades, para verificar que el Plan orgánicos se está aplicando eficazmente, así como las futuras intenciones y mejoras en todas las áreas de producción;
- Una descripción detallada del sistema de inscripción vigente;
- Una descripción de las prácticas de gestión y las barreras físicas establecidas por el operador para mantener la integridad ecológica de los productos y evitar la mezcla de productos ecológicos y no ecológicos en una explotación paralela; y
- Otra información requerida en los formularios del plan orgánicos para cumplir con este Acuerdo para las actividades de la operación orgánica.
Se debe cumplimentar el formulario que SCS Global Services de México facilita al solicitante.
¿Cuánto cuesta la certificación LPO?
Los precios de los serviciosde auditoría de « SCS Global Services » de México varían en función de la ubicación, el tamaño y la complejidad de su empresa. Para obtener un presupuesto gratuito, póngase en contacto con« SCS Global Services » de México.
¿Cuánto tiempo es válido mi certificado LPO?
Un certificado LPO tiene una validez de un año. Para mantener el certificado, es necesario realizar auditorías de seguimiento anuales.
¿Dónde se encuentra nuestra oficina de « SCS Global Services » en México?
Estamos situados en la Av. Constituyentes, n.º 124, local 10, Col. El Jacal, C.P. 76187, Querétaro, México. Nuestro horario es de lunes a viernes, de 9:00 a 18:00.
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