Garantizar el abastecimiento ético del café
Para los productores de café de la región africana, SCS Global Services con Starbucks en el desarrollo del estándar «Coffee And Farmer Equity (C.A.F.E.) Practices», con el fin de garantizar que Starbucks se abastezca de café sustainably grown procesado sustainably grown . Starbucks define la sostenibilidad como un modelo económicamente viable que aborda las necesidades sociales y medioambientales de todos los participantes en la cadena de suministro africana, desde el agricultor hasta el consumidor. La norma promueve la transparencia, la rentabilidad y las prácticas responsables de cultivo y procesamiento del café, al tiempo que mejora los medios de vida de los agricultores y trabajadores del café y conserva el hábitat natural de las comunidades. Las fichas de evaluación genéricas y para pequeños agricultores de las Prácticas C.A.F.E. abarcan un conjunto completo de más de 200 indicadores sociales, económicos y medioambientales que se evalúan en auditorías realizadas por terceros.
¿Qué ha cambiado en la V4.0?
SCS Global Services y Starbucks han dedicado más de dos años a revisar el programa C.A.F.E. Practices. Nuestro enfoque integral incluyó la recopilación de información de las principales partes interesadas, la realización de pruebas de campo de algunos aspectos del programa en varias regiones productoras de café y la evaluación de las mejores prácticas del sector. La actualización resultante del Estándar tiene como objetivo proporcionar claridad sobre las expectativas, promover la mejora continua y fortalecer el enfoque del programa hacia el abastecimiento responsable.
La revisión introduce un enfoque escalonado de la verificación, que se aplicará por fases. El Nivel 1 (que se pondrá en marcha en 2025) es la base fundamental, mientras que los Niveles 2 y 3, que se pondrán en marcha más adelante, se centrarán en el cumplimiento progresivo y el reconocimiento de las mejores prácticas. Para facilitar la transición a este nuevo sistema, se ha establecido un Periodo de Transición de dos años, que abarca 2025 y 2026.
Para más información, consulte nuestros nuevos documentos V4.0.
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