África

Certificación Orgánica

Programa Nacional de Ecología del USDA

Certificación Orgánica

¿Qué es la certificación organica?

La certificación orgánica del USDA garantiza que las explotaciones agrícolas o las instalaciones de manipulación ubicadas en la región africana cumplen con la normativa orgánica del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), lo que permite el etiquetado y la venta de productos como orgánicos en el mercado estadounidense. La certificación orgánica significa que los agricultores y las empresas han cumplido con estrictas normas para el cultivo, el procesamiento y la manipulación de sus productos. Esta certificación también es reconocida fuera de los Estados Unidos, en Canadá, la Unión Europea, Japón, Corea, Suiza, Taiwán y el Reino Unido, lo que permite que los productos agrícolas de todo tipo sean aceptados y preferidos en otros mercados globales. El sello «USDA Organic» en los productos garantiza a los consumidores que el producto contiene un mínimo del 95 % de ingredientes ecológicos. La certificación «USDA Organic» de SCS Global Services que los productos son realmente ecológicos, lo que los distingue en el mercado y ofrece a los clientes la confianza necesaria para tomar decisiones de compra informadas.

¿Por qué elegir SCS Global Services?

SCS Global Services , uno de los organismos de certificación de etiquetado agrícola y alimentario más prestigiosos de África, fue uno de los primeros organismos certificadores en obtener la acreditación del Programa Nacional Orgánico (NOP) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y colabora con éxito con productores y distribuidores innovadores de países africanos para promover prácticas agrícolas responsables. Ofrecemos certificación ecológica en toda la región de América Central y del Sur. Con tarifas competitivas, un servicio de primera clase, auditores que hablan el idioma local y plazos de tramitación rápidos, te ayudaremos a formar parte del creciente movimiento ecológico. Además, puedes ahorrar tiempo y dinero combinando tu certificación ecológica con servicios complementarios de certificación, auditoría y análisis, como la verificación del Proyecto No-OGM (Non-GMO Project Verification), Sustainably Grown, Comercio Justo (Fair Trade), SCS Global Services , la certificación «Sin Gluten» y SCS Global Services la certificación «A base de plantas».

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Elegibilidad

El Programa Nacional Orgánico (NOP) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ofrece oportunidades de certificación a productores, procesadores, distribuidores y otros manipuladores de alimentos, fibras y productos de cuidado personal.

Criterios de certificación

el Estándar NOP define las prácticas aceptables, enumera las sustancias cuyo uso está aprobado o prohibido y describe los requisitos de mantenimiento de registros para la producción y manipulación de productos orgánicos. También se definen las directrices y los requisitos para la comercialización y el etiquetado de los productos orgánicos.

Para cumplir los criterios de certificación, las empresas deben

  • Preparar e implementar un Plan de Sistema de Producción o Manejo Orgánico
  • Cumplir con las prácticas de gestión organica
  • Mantener los registros pertinentes durante al menos 5 años
  • Etiquetar los productos de forma adecuada

Se requiere una revisión anual de la certificación para mantenerla.

Equivalencia para la exportación

Las Estándars NOP del USDA son reconocidas por Canadá y todos los países de la UE. Para algunos países, puede ser necesario completar un anexo en el momento de la auditoría.

Lista de honorarios

Acceda a la lista de tarifas de la certificación organica aquí.

Servicios complementarios

Ahorre tiempo y dinero combinando su certificación organica con servicios complementarios de certificación, auditoría y pruebas, incluyendo: Sustainably Grown, Comercio Justo, y inocuidad alimentaria.

Aunque los detalles de la certificación varían en función de si la empresa que la solicita es productora, expedidora, distribuidora, mayorista o manipuladora de alimentos, el proceso de certificación suele incluir los siguientes pasos:

  1. Solicitar la certificación

    Rellena la solicitud de certificación ecológica de la Asociación de Productores Ecológicos de California ( SCS Global Services ). Esta solicitud proporciona a nuestros auditores información básica sobre tus prácticas de manipulación de productos ecológicos.

  2. Determinar la elegibilidad

    SCS Global Services Revisamos su solicitud para determinar si podemos ofrecerle servicios de certificación para su explotación de conformidad con la norma NOP. Elaboramos una carta de revisión de la solicitud con las conclusiones. Si la información facilitada es satisfactoria, procedemos a su certificación.

  3. Autorizar una propuesta

    SCS Global Services Elaboramos una propuesta para que la apruebes, en la que se detallan el alcance del trabajo, el calendario y el presupuesto. Si la propuesta se ajusta a tus necesidades, firmas una orden de trabajo. A continuación, nos ponemos en contacto contigo para concertar una auditoría.

  4. Auditoría y pruebas in situ

    SCS Global Services Realiza una auditoría anual in situ, que incluye la recogida de muestras para su análisis, según se considere necesario. La auditoría comprende la inspección física de las instalaciones, la revisión de los registros, entrevistas con el personal y una entrevista de cierre. Elaboramos un informe de conclusiones una vez finalizada la auditoría (y cualquier análisis asociado).

  5. Decisión de certificación

    Si se concede la certificación, se emite un Certificado de Conformidad. Si no se concede la certificación, el informe de resultados va acompañado de una declaración de estado y una explicación. El estado puede ser uno de los siguientes:

    • información adicional o medidas correctoras necesarias;
    • la certificación existente debe ser suspendida o revocada, o
    • se deniega la certificación.

    En caso de que se requieran inspecciones adicionales, SCS Global Services elaborará una «Notificación de inspección adicional» en la que se describa el objetivo de dicha inspección. SCS Global Services también puede ofrecer apoyo en materia de marketing a los clientes.

  6. Mantener la certificación

    Se requieren auditorías anuales para mantener la certificación.

La certificación organica tiene una serie de ventajas bien reconocidas:

  • Satisfacer el creciente mercado de alimentos orgánicos
  • Afine sus aplicaciones agroquímicas y ahorre dinero
  • Dar el primer paso hacia la consecución de objetivos de sostenibilidad más amplios
  • Cumplen o superan los requisitos de pruebas de residuos de GlobalG.A.P., el Programa de Gestión Integrada de Plagas SQF y Tesco Nurture
  • Demuestre el cumplimiento de los límites máximos de residuos (LMR) de todos los países en los que se venden sus productos

Una vez obtenida la certificación de SCS Global Services, podrás reforzar tu marca con el sello «USDA Organic» y el logotipo del martín pescador de « SCS Global Services », que han demostrado aumentar el valor de la marca.

Además, la certificación a través de SCS Global Services te ofrece la oportunidad adicional de promocionar tu condición de «libre de residuos de plaguicidas» durante el periodo de transición obligatorio de tres años hacia la agricultura ecológica.

  • ¿Qué es la agricultura orgánica USDA?

    USDA Organic es el programa oficial de certificación de productos orgánicos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Se desarrolló en respuesta a la aprobación de la Ley de Producción de Alimentos orgánicos de 1990 (OFPA). El Programa Nacional orgánicos (NOP) se publicó por primera vez en el Registro Federal en 2000, y los primeros productos orgánicos aparecieron en el mercado con el sello USDA Organic en 2002. 

  • ¿Cómo puedo saber qué productos están certificados como orgánicos por la NOP?

    En la base de datos de integridad orgánica del USDA encontrará una lista completa de los productos que han sido certificados y están en regla. Para ver las empresas certificadas por SCS Global Services, seleccione nuestro nombre en el cuadro desplegable de organismos de certificación acreditados. 

  • ¿Qué es un plan de producción orgánica?

    Su PSO proporciona detalles sobre quién es usted, qué produce y dónde se cultivan o elaboran sus productos. El plan describe la historia de su tierra, las semillas y los insumos que utiliza, y cómo construye un suelo sano y fértil. También explica sus métodos de gestión de plagas y malas hierbas. Para los manipuladores y procesadores, el PSO describe cómo los productos orgánicos se mantienen separados y protegidos de la contaminación durante su procesamiento, almacenamiento y envasado. También incluye sus prácticas de mantenimiento de registros para garantizar la transparencia y la trazabilidad, junto con cómo se etiquetan y comercializan sus productos. En conjunto, su PSO proporciona una imagen clara y honesta de su operación orgánica - desde la semilla hasta la venta - mostrando su compromiso con la integridad, la sostenibilidad y la confianza en cada producto que ofrece. 

  • ¿Qué materiales y prácticas están prohibidos por la NOP del USDA?

    • La mayoría de los plaguicidas, fertilizantes, aditivos e ingredientes alimentarios sintéticos.  
    • Métodos excluidos (por ejemplo, organismos modificados genéticamente),
    • Radiación ionizante
    • Lodos de depuradora 
  • ¿Qué alegaciones pueden hacerse sobre los productos orgánicos certificados?

    Los productos orgánicos se dividen en cuatro categorías, cada una con sus propios requisitos de etiquetado. Su certificación pertenecerá a una de estas categorías: 

    • 100% orgánicos. Productos agrícolas de un solo ingrediente (por ejemplo, frutas y verduras crudas), o productos elaborados íntegramente con ingredientes 100% orgánicos.
    • orgánicos. Cualquier producto agrícola que, en peso (excluyendo el agua y la sal), sea producido orgánicamente en crudo o procesado en un 95% como mínimo. Hasta un 5% puede ser de la lista de sustancias no orgánicas permitidas. (Dichas sustancias no pueden producirse con métodos o procesos prohibidos).
    • Elaborado con ingredientes orgánicos (especificados). Cualquier producto con varios ingredientes que contenga un 70-95% de ingredientes orgánicos en peso (excluidos el agua y la sal). En esta declaración pueden mencionarse hasta 3 ingredientes (o grupos de alimentos). Los alimentos procesados y envasados pueden entrar en esta categoría.
    • Ingredientes orgánicos. Cualquier producto de ingredientes múltiples con más del 70% de ingredientes orgánicos en peso. 
  • ¿Cuáles son los requisitos de etiquetado del USDA?

    Los requisitos de etiquetado se basan en el porcentaje de ingredientes orgánicos de un producto, como se ha descrito anteriormente. En general, cualquier producto con múltiples ingredientes etiquetado como orgánicos debe identificar cada ingrediente producido orgánicamente en la declaración de ingredientes del panel informativo. El nombre del agente certificador del producto final debe figurar en el panel informativo para los productos 100%, orgánicos y "elaborados con". No existen restricciones sobre el uso de otras declaraciones verificadas en el etiquetado de acuerdo con las directrices de etiquetado del USDA. Para más información sobre los requisitos de etiquetado orgánicos del USDA, visite su sitio web

Nombre del documento Documento
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Base de datos USDA Orgánico INTEGRITY Visitar el sitio

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Charles Kouadio

Representante regional