Europa

Cadena de custodia de productos del mar sostenibles

Certificación acreditada por MSC, ASC y CSI

Cadena de custodia de productos del mar sostenibles

¿Qué es la cadena de custodia de alimentos marinos sostenibles?

Para las empresas europeas interesadas en demostrar su compromiso con las mejores prácticas sostenibles en el sector de los productos del mar, las certificaciones de la cadena de custodia (CoC) de SCS Global Services ofrecen servicios precisos y eficientes para realizar un seguimiento de los productos del mar de origen sostenible desde el punto de captura, a lo largo de toda la cadena de suministro, hasta el cliente.

La certificación abre las puertas a mercados con mayores márgenes y proporciona a su empresa una ventaja competitiva al satisfacer la demanda de los minoristas y los clientes. Además, contribuye a gestionar el riesgo, ya que garantiza a los clientes que los productos del mar proceden de fuentes legales y respetuosas con el medio ambiente.

¿Por qué elegir SCS Global Services?

SCS Global Services Fue el primer organismo de certificación acreditado de la Cadena de Custodia del MSC y contribuyó al desarrollo de las normas del MSC, el ASC y el RFM (el RFM se ha convertido desde entonces en Certified Seafood International, CSI). SCS Global Services sigue siendo hoy en día uno de los principales organismos de certificación de la región, con un profundo conocimiento de los matices de los requisitos y de los retos sobre el terreno a los que se enfrentan los titulares de certificados y los solicitantes en la región europea, tras haber certificado a cientos de organizaciones.

Además, nuestro equipo de auditores multilingües goza de una excelente reputación en toda Europa por ofrecer un servicio minucioso, puntual y rentable.

También puedes combinar tu certificación con una inocuidad alimentaria , de cumplimiento social u otra auditoría de sostenibilidad; ponte en contacto con nosotros para obtener más información.

  • Beneficios
  • Detalles del programa
  • Proceso
  • Documentos

Al obtener la certificación CoC, su empresa podrá

  • Obtenga una ventaja competitiva en el mercado satisfaciendo la demanda de los minoristas o clientes de productos certificados
  • Acceso a mercados con mayor margen
  • Gestione el riesgo asegurando a sus clientes que sus productos del mar proceden de fuentes legales y ambientalmente responsables
  • Promueva sus productos con un etiquetado de sostenibilidad dirigido al consumidor
  • Demostrar la responsabilidad social de la empresa
  • Ayudar a proteger el medio ambiente marino y asegurar las poblaciones de peces para el futuro

Elegibilidad

  • Cualquier organización que tome la propiedad legal con la intención de vender con una reclamación certificada, ya sea de empresa a empresa o directamente al consumidor.
  • Cualquier organización que tome posesión del material suministrado por el cliente para actuar como transformador o reenvasador por contrato.

Principios y requisitos clave

Para obtener la certificación de CoC, su organización debe contar con procedimientos y registros que le permitan demostrar a un auditor que lo ha hecho:

  • Ha recibido productos del mar certificados directamente de una pesquería, una granja o un proveedor certificado por la CoC.
  • Mantener los productos marinos certificados separados de los no certificados mientras son de su propiedad (a través del almacenamiento, procesamiento, envasado y venta/envío). Básicamente, asegúrese de que ha identificado todos los riesgos de mezclar productos certificados con productos no certificados, de que ha establecido controles para hacer frente a esos riesgos y de que dispone de registros que demuestran que esos controles son eficaces.
  • Disponga de registros que permitan relacionar las ventas de productos certificados con el documento de recepción de su proveedor.
  1. Enviar solicitud

    Enviar una solicitud. SCS Global Services elabora una propuesta que incluye el alcance y el coste de la auditoría. Firma y devuelve la propuesta para dar inicio al proyecto.

  2. Pre-auditoría

    Familiarícese con los requisitos y, a continuación, revise sus operaciones, desarrollando procedimientos adicionales, formación y mantenimiento de registros según sea necesario para asegurarse de que puede demostrar a un auditor que lo ha hecho:

    • Ha recibido productos del mar certificados directamente de una pesquería, una granja o un proveedor certificado por la CoC.
    • Ha identificado todos los riesgos de mezclar productos certificados con productos no certificados, ha establecido controles para hacer frente a esos riesgos y tiene registros que demuestran que esos controles son eficaces.
    • Disponer de registros que permitan relacionar las ventas de productos certificados con el documento de recepción (es decir, la factura) del proveedor.
  3. Auditoría in situ

    Un auditor de « SCS Global Services » visita sus instalaciones para revisar los sistemas de control de su organización y los registros de una muestra de transacciones con el fin de verificar la trazabilidad. A continuación, el auditor elabora un informe de auditoría.

  4. Acciones correctivas

    En función de las conclusiones del informe de auditoría, SCS Global Services emite solicitudes de medidas correctivas según corresponda. Su organización debe responder a cualquier incumplimiento señalado.

  5. Decisión de certificación

    SCS Global Services examina el informe de auditoría, así como las pruebas de la aplicación de las medidas correctivas, antes de emitir una decisión definitiva sobre la certificación. A los solicitantes que superen el proceso se les expide un certificado CoC y pueden comercializar el producto certificado y promocionar su certificación. SCS Global Services también puede ofrecer apoyo en materia de marketing a los clientes.

  6. Auditorías de vigilancia

    La certificación CoC se concede por tres años y requiere auditorías de vigilancia a intervalos de 12 o 18 meses en relación con el riesgo de sus operaciones.

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